多彩貴州網(wǎng)·眾望新聞?dòng)崳ū揪W(wǎng)記者 饒娟）后疫情時(shí)代，溫泉＋山地旅游對(duì)旅行者來(lái)說(shuō)，具有很強(qiáng)的吸引力。在2021世界名山（梵凈山）對(duì)話活動(dòng)期間，記者采訪了亞太（重慶）溫泉與氣候養(yǎng)生旅游研究院院長(zhǎng)王捷，圍繞山地溫泉康養(yǎng)旅游，山地溫泉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展及優(yōu)質(zhì)溫泉產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)等方面展開對(duì)話。

記者：山地旅游是動(dòng)態(tài)的旅游，溫泉是靜態(tài)的旅游。銅仁既有山的優(yōu)勢(shì)，又有得天獨(dú)厚的溫泉資源，銅仁該如何把山地旅游和溫泉結(jié)合起來(lái)發(fā)展？

王捷：山地旅游通常是動(dòng)態(tài)的，比如爬山、山地運(yùn)動(dòng)等，而溫泉相對(duì)是靜態(tài)的。全世界絕大部分著名大山都伴隨著豐富的溫泉資源，比如梵凈山下就有很多溫泉，包括沿河、印江，石阡、思南等。游客去登山前，如果在溫泉沐浴，帶著美好的心情和向往去登山運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)疲勞之后再回到溫泉里泡一泡，再美食一頓，是一種消除疲勞的方式。

游客在石阡佛頂山溫泉小鎮(zhèn)體驗(yàn)溫泉瑜伽 攝／王曉

泡溫泉能夠讓人放松肌肉，排出乳酸和濕毒，還能對(duì)代謝性疾病，如風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等有相應(yīng)的緩解作用。可以說(shuō)，溫泉是山地運(yùn)動(dòng)、山地旅游最好的搭配，甚至可以作為山地康養(yǎng)旅游的大本營(yíng)。所以要有一種山地旅游和山地溫泉康養(yǎng)相結(jié)合的旅游模式，在這種模式下構(gòu)建新的山地溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品，把短期的山地旅游和中長(zhǎng)期的溫泉度假相結(jié)合，可以增加游客黏性，延長(zhǎng)游客的滯留時(shí)間，甚至讓游客在當(dāng)?shù)芈镁?，有利于豐富旅游的業(yè)態(tài)，拉長(zhǎng)山地旅游價(jià)值鏈、服務(wù)鏈和產(chǎn)品鏈。

記者：在您看來(lái)，貴州目前溫泉方面的資源條件怎么樣？溫泉資源對(duì)于貴州山地旅游的發(fā)展，有怎樣的促進(jìn)作用？

王捷：貴州有88個(gè)縣級(jí)單位，幾乎90％的縣區(qū)都有溫泉，溫泉資源非常豐富。目前貴州發(fā)現(xiàn)的溫泉點(diǎn)有260多處，這個(gè)數(shù)字還在不斷地增加。這個(gè)量加起來(lái)，幾乎等同于世界上有的國(guó)家的溫泉總量。我認(rèn)為歐洲的奧地利和瑞士是在山地溫泉康養(yǎng)旅游方面做得最好的國(guó)家，但是奧地利和瑞士的溫泉加起來(lái)，溫泉資源沒(méi)有貴州多，山地旅游資源也不如貴州，實(shí)際上，貴州憑借著優(yōu)異的自然條件，是可以打造為一個(gè)世界級(jí)的、以山地溫泉為特色的康養(yǎng)旅游度假目的地。

息烽溫泉 攝／王曉

但是很遺憾，貴州目前還沒(méi)有比較突出的、成功的溫泉項(xiàng)目，貴州現(xiàn)在最大的任務(wù)，就是做出一些高品質(zhì)，具有標(biāo)桿性、引領(lǐng)性，達(dá)到國(guó)際水準(zhǔn)的項(xiàng)目，哪怕只有一個(gè)兩個(gè)，也能帶動(dòng)貴州整個(gè)溫泉產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和發(fā)展。

記者：溫泉是否能從度假康養(yǎng)演變成為日常的生活方式？如何普及溫泉相關(guān)知識(shí)？

王捷：2016年，貴州提出要打造溫泉省，2018年制定了溫泉康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，而且一直在推動(dòng)。在我看來(lái)，目前溫泉發(fā)展最大的問(wèn)題是消費(fèi)端乏力，任何市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展首先要有消費(fèi)需求，然后才能去開發(fā)產(chǎn)品，形成產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前溫泉人口、消費(fèi)人口基數(shù)太小，沒(méi)有形成相應(yīng)的消費(fèi)習(xí)慣，這一點(diǎn)是引導(dǎo)不到位造成的。泡溫泉對(duì)身體健康又好處，但是沒(méi)有適當(dāng)?shù)囊I(lǐng)，其實(shí)我們可以學(xué)一學(xué)張悟本全民喝綠豆湯的營(yíng)銷方式，可能效果就出來(lái)了。如果有好的營(yíng)銷方法，讓大家都認(rèn)識(shí)到溫泉的健康價(jià)值，形成泡溫泉的習(xí)慣，就能引領(lǐng)溫泉消費(fèi)。

貴陽(yáng)萬(wàn)象溫泉

記者：泡溫泉和收入多少是否有關(guān)系？比如在芬蘭，人們會(huì)選擇在桑拿的時(shí)候談事情，也會(huì)把朋友聚會(huì)等放到特定的場(chǎng)合，但在中國(guó)就沒(méi)有泡溫泉談事情的習(xí)慣。

王捷：很多地方溫泉已經(jīng)被貴族化了。在日本，按照日本人的收入比例，泡一次溫泉的價(jià)格相當(dāng)于我們?nèi)嗣駧哦畨K錢，但我們現(xiàn)在動(dòng)輒都100多元。芬蘭也是，芬蘭有500多萬(wàn)人口，有200多萬(wàn)個(gè)桑拿，平均兩個(gè)多人就有一個(gè)桑拿，就是因?yàn)樗占?，普及是因?yàn)楸阋?。中?guó)的普及率不夠，價(jià)格還是其中的重要因素。

中國(guó)的溫泉資源足夠，比如重慶的溫泉一天出水量可以達(dá)到40萬(wàn)噸，重慶人每天泡根本泡不完的。問(wèn)題是掌握資源的人、開發(fā)的人，還仍然把溫泉當(dāng)做高消費(fèi)的東西。便宜的溫泉品質(zhì)差，高的價(jià)格又太貴，主要的問(wèn)題還是認(rèn)知，第一認(rèn)知不足，第二方法不對(duì)，第三是政府的引導(dǎo)方面。對(duì)資源的利用，就像土地資源，你要把它炒得很高，房地產(chǎn)就高了，你要讓它價(jià)格如果控制得好，它就是親民的，房子就可以很便宜。其次是制度性安排、資源配置和方法論，就是對(duì)消費(fèi)引導(dǎo)的方法論，問(wèn)題主要還在于我們的思想方面。

記者：銅仁石阡在打造溫泉小鎮(zhèn)項(xiàng)目，您覺(jué)得溫泉小鎮(zhèn)的項(xiàng)目對(duì)周邊居民的就業(yè)是否有拉動(dòng)？是否帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興？對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)有哪些？

王捷：現(xiàn)在很多溫泉小鎮(zhèn)就像是一個(gè)孤島，投資商來(lái)這里，利用溫泉資源做了一個(gè)人造的溫泉小鎮(zhèn)，這個(gè)小鎮(zhèn)跟周邊居民可能沒(méi)多少關(guān)系，經(jīng)營(yíng)的收入也主要是歸投資商。溫泉項(xiàng)目可能會(huì)聘用一些當(dāng)?shù)氐睦习傩兆鰡T工，這種是比較簡(jiǎn)單的帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的方式。

銅仁石阡佛頂山溫泉度假小鎮(zhèn) 攝／王曉

我覺(jué)得更深入的鄉(xiāng)村振興的帶動(dòng)方法，是一種共建共享分享的模式，這種模式首先是一種外溢。我吸引游客到這個(gè)地方來(lái)，同時(shí)把一些收入的利潤(rùn)、利益點(diǎn)讓出去。比如云南騰沖溫泉，在溫泉外面設(shè)了一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，當(dāng)?shù)乩习傩湛梢栽跍厝拇箝T口賣他們的特產(chǎn)，甚至售賣一些小吃，他有意識(shí)地建了這么一個(gè)小市場(chǎng)，給當(dāng)?shù)乩习傩找粋€(gè)賣東西的地方，這是最簡(jiǎn)單的模式。

深層次的做法可能是一種共同成立合作社的方式，比如說(shuō)溫泉農(nóng)業(yè)，溫泉水用完之后，把溫泉的尾水經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理來(lái)種植當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，蔬菜水果，我們叫溫泉農(nóng)業(yè)，也能產(chǎn)生一種特產(chǎn)，溫泉產(chǎn)品，這也是一種共享的模式。

記者：您提到溫泉農(nóng)業(yè)，其實(shí)這是人與自然的專業(yè)和諧共生的方式之一，您覺(jué)得在溫泉資源開發(fā)的過(guò)程中，應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)以保護(hù)生態(tài)環(huán)境？

王捷：最重要是保持可持續(xù)性，溫泉水要保持一定量的開采，要有節(jié)制地使用溫泉水。其次是溫泉水的綜合利用，除了泡浴，有條件的還可以做飲用水，沒(méi)條件的，可以把它的能源通過(guò)熱交換取出來(lái)，尾水可以做綠化灌溉用水，或者去種植農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品，以及養(yǎng)殖養(yǎng)魚等，這是綜合利用，充分利用水資源。最后是水處理，一般泡溫泉出來(lái)的尾水是沒(méi)有污染的，特別石阡的溫泉礦化度很低，pH值比較中性，它沒(méi)有太大污染，主要把那些物理過(guò)濾以后就可以排入大自然。

記者：您覺(jué)得從溫泉衍生出來(lái)的產(chǎn)業(yè)可以有哪些？

王捷：溫泉衍生出來(lái)的首先是飲用水，就是礦泉水，很多溫泉是可以達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)的，如果礦泉水做得好，這個(gè)量是非常大的。第二用得最多是化妝品，利用它特殊的礦物質(zhì)來(lái)生產(chǎn)各種化妝品，像法國(guó)的理膚泉、薇姿、雅漾都是這樣的，一年可以做到幾十個(gè)億人民幣的規(guī)模。當(dāng)然還有一些面膜、美容品、媒體的這些產(chǎn)品也比較多。第三是跟溫泉相關(guān)的食品，如碳酸餅，或經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的溫泉西瓜、溫泉空心菜、溫泉西紅柿等等，還有養(yǎng)殖的魚，比如溫泉魚、稻田魚這些是比較多的。然后是溫泉文創(chuàng)品，就是以溫泉故事衍生出來(lái)的具有自己IP的文創(chuàng)品，這也是可以無(wú)限想象的。

記者：貴州的溫泉客源大多是來(lái)自于本市或者是貴州省以及周邊，如何提高它的全國(guó)知名度甚至國(guó)際知名度，讓更多的人來(lái)？

王捷：要做出獨(dú)特性，基于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的人文和地理特征，開發(fā)出具有獨(dú)特性的產(chǎn)品，別的地方?jīng)]有，必須要來(lái)的，再加上你的服務(wù)、產(chǎn)品的品質(zhì)，就會(huì)吸引一定游客。其實(shí)溫泉是一個(gè)遍地都有的東西，比如廣東有300多家溫泉，那么廣東人為什么要跑到石阡來(lái)？湖南、江西、湖北、重慶都有非常好的產(chǎn)品，游客犯不著跑到那么遠(yuǎn)到貴州來(lái)泡溫泉，但是如果你有獨(dú)特性，自然能吸引外地人，核心的重點(diǎn)就是要有自己獨(dú)特的IP或者是特色。特色越強(qiáng)，吸引力越強(qiáng)，輻射力越遠(yuǎn)。