讓餐桌文明之花開得更盛更旺

——江西省宜春市市場監(jiān)管局開展“光盤行動”記

□ 劉建新

自8月12日江西省宜春市市場監(jiān)管局聯(lián)合宜春市文明辦、宜春市餐飲行業(yè)協(xié)會等單位發(fā)布《關(guān)于制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣的倡議書》以來，該局干部職工積極回應，大力宣傳、引導、規(guī)范文明用餐行為，取得了良好效果。

“打鐵還需自身硬”，9月中旬某日，宜春市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長曾偉明帶領(lǐng)后勤人員查看了該局機關(guān)食堂用餐后餐廚垃圾情況?！斑@個飯還剩了！”“剩下的魚就這樣倒了？”“作為市場監(jiān)管干部，更應該模范‘光盤’，將‘厲行節(jié)約，反對浪費’體現(xiàn)在行動上，這樣才能引領(lǐng)節(jié)約為榮的良好社會風尚”……曾偉明當即要求后勤抓好整改落實。

“各位同事，為減少浪費，從今天開始，打菜時第一次量將會少一點，不夠再加不加錢?！?月16日，宜春市市場監(jiān)管局后勤工作人員在該局微信群里發(fā)出這條信息后，贏得了大家的點贊。9月中旬后，該局根據(jù)職工外出、加班等情況調(diào)整餐量，總量實現(xiàn)精準供；干部職工根據(jù)各自情況，少量多次購買飯菜，各自實現(xiàn)精準取。

為讓“光盤行動”成為大家的行動自覺，該局采取了一系列行之有效的措施。一方面加大宣傳，結(jié)合全國文明單位創(chuàng)建，在辦公樓和食堂張貼文明用餐、“光盤行動”“節(jié)約糧食，減少浪費”等宣傳標語，營造良好氛圍；另一方面，該局按科室對食堂“光盤行動”進行值班督查勸導，對發(fā)現(xiàn)做得不好的干部職工全局通報。經(jīng)過半個多月的努力，現(xiàn)在該局機關(guān)食堂糧食浪費現(xiàn)象基本杜絕，就餐后的光盤子成了食堂的一道亮麗風景線。

“先說下我自己，由于小孩在外地工作，平常家里就我和愛人兩個人吃飯，傾倒飯菜的浪費現(xiàn)象還是存在的?！?月28日，宜春市市場監(jiān)管局機關(guān)第七黨支部召開“厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費”專題組織生活會，該局黨組成員聶慶華結(jié)合主題帶頭開展批評和自我評判，解剖存在的問題并分析原因，提出了厲行節(jié)約的措施。為堅決制止餐飲浪費行為，該局在局機關(guān)及直屬單位16個黨支部開展了“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”專題組織生活會，進一步將節(jié)約意識傳達到每一位干部職工，讓大家“光盤行動”的意識入腦入心，形成自覺。

完善公務接待規(guī)定、將“光盤行動”等文明用餐行為列入相關(guān)考核，根據(jù)前期值班督導及黨支部專題組織生活會等途徑收集到的關(guān)于節(jié)約用餐的各類問題，該局已經(jīng)分門別類列出了硬核整改措施?！啊獗P行動’沒有休止符，下一步，我們將從食堂工作餐、家庭用餐及公務接待用餐等各方面出臺更細更實的措施，將‘光盤行動’進行到底，讓餐桌文明之花在我局開得更盛更旺，并引領(lǐng)節(jié)約為榮的良好社會風尚?！痹鴤ッ髡f。

《中國質(zhì)量報》