在產(chǎn)品和營銷上努力創(chuàng)新

北京牛欄山酒廠探索清香型白酒發(fā)展最新解決方案

本報訊 （方莉莉）近日，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠出品的高端清香白酒產(chǎn)品魁盛號在第四屆山西（汾陽·杏花村）世界酒博會上，榮獲首屆“杏花村”杯全國清香類白酒創(chuàng)新產(chǎn)品獎；同日，該廠在北京第二屆“互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)”上獲得十大互聯(lián)網(wǎng)酒品牌數(shù)字化創(chuàng)新獎。

業(yè)內(nèi)人士表示，此次攬獲兩項創(chuàng)新獎，印證了牛欄山酒廠在產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新上為深受老百姓喜愛的白酒品牌的價值挖掘與成長空間探索，提供了最新解決方案。

上世紀70年代以前，清香型白酒占據(jù)行業(yè)半壁江山，市場占比超過50%；上世紀90年代，我國開放“酒類專賣”價格，濃香型白酒搶抓市場機遇快速崛起，市場份額一度高達90%；2016年以來，醬香型白酒迅速發(fā)展，白酒香型競爭邁入新階段。清香型白酒面臨創(chuàng)新升級的壓力。

據(jù)介紹，設立全國清香類白酒創(chuàng)新產(chǎn)品評價，是為了進一步提高產(chǎn)區(qū)清香型白酒的品質(zhì)，鼓勵產(chǎn)區(qū)清香型白酒企業(yè)通過持續(xù)創(chuàng)新來保持企業(yè)活力，增加產(chǎn)品的競爭力，提升產(chǎn)區(qū)的影響力；鼓勵全國清香型白酒企業(yè)通過創(chuàng)新，生產(chǎn)出更適應市場需求的清香產(chǎn)品，打造清香類白酒的整體品牌形象，提升清香類白酒的市場傳播力和影響力。1952年，牛欄山酒廠在“公利號”“富順成”“魁盛號”“義信號”4家老燒鍋的基礎上成立，正式邁入現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展進程；2019年，牛欄山時隔半個多世紀后再次發(fā)布擁有傳奇經(jīng)歷和歷史口碑的“魁盛號”燒鍋，魁盛號作為清香白酒在高端化上的重要嘗試，上市以來，在線上線下均贏得市場認可，獲得此獎項可謂實至名歸。

評選十大互聯(lián)網(wǎng)酒品牌數(shù)字化創(chuàng)新獎，意在通過專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字研究機構及顧問單位，根據(jù)目前先進的互聯(lián)網(wǎng)品牌營銷模型理論，共同分析得出結論，為酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型的優(yōu)秀企業(yè)未來的數(shù)字化拓展做長效指導。近年來，牛欄山酒廠積極拓展線上電商渠道、探索線上線下融合的數(shù)字化營銷新模式，在互聯(lián)網(wǎng)時代的數(shù)字化轉型已經(jīng)取得階段性成果，這次獲獎更是表明其正處于行業(yè)前沿水平。

業(yè)內(nèi)人士表示，牛欄山酒廠同時獲得這兩個獎項，是對其在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌營銷創(chuàng)新的肯定。

據(jù)介紹，今后牛欄山酒廠未來產(chǎn)品的研發(fā)和產(chǎn)品結構的調(diào)整，都將真正做到“以滿足人民群眾對美好生活的追求為使命，以最廣大消費人群新時代消費理念為導向，品質(zhì)優(yōu)良，品牌溫暖，在多元消費結構中具有普遍消費價值認同的一瓶好酒?！?/p>

同時業(yè)內(nèi)人士表示，當前數(shù)字化創(chuàng)新營銷已經(jīng)成為酒行業(yè)的大趨勢，是所有酒企的必修課，正處于探索階段，可以說，率先打出一條“通路”的酒企，將引領行業(yè)新發(fā)展。

《中國質(zhì)量報》