甘肅加強食品安全風(fēng)險會商機(jī)制建設(shè)

提出著力防范化解食品領(lǐng)域系統(tǒng)性風(fēng)險

本報訊 （楊柳崗）近日，甘肅省食品安全委員會召開全省食品安全風(fēng)險會商會議，總結(jié)全省食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測情況，分析研判食品安全形勢和任務(wù)，交流食品安全風(fēng)險防控工作經(jīng)驗，研究食品安全風(fēng)險防控措施。會議強調(diào)，要努力從源頭上防范和化解食品領(lǐng)域存在的系統(tǒng)性風(fēng)險，杜絕重大食品安全事件發(fā)生。

會議指出，今年以來，面對新冠肺炎疫情防控的嚴(yán)峻形勢，各地各部門按照“四個最嚴(yán)”和新冠肺炎疫情防控要求，落實監(jiān)管責(zé)任，源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，實施全程管理、嚴(yán)守安全底線，保持了食品供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定，確保了全省食品安全形勢基本穩(wěn)定，為疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供了有力支撐。

會議要求，全省各級食安委成員單位要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職能，切實發(fā)揮風(fēng)險會商作用，把握風(fēng)險會商重點內(nèi)容，定期召開風(fēng)險會商會議，通報風(fēng)險信息，研判風(fēng)險隱患，研究防控措施，發(fā)布權(quán)威信息，開展風(fēng)險解讀，及時化解風(fēng)險，消除食品安全隱患。要創(chuàng)新現(xiàn)場檢查方式，全面推行“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺應(yīng)用，推動監(jiān)管方式由“傳統(tǒng)”監(jiān)管向“智慧”監(jiān)管轉(zhuǎn)變，著力提升監(jiān)管效能。要強化技術(shù)支持，聚焦重點，遵循全年均衡推進(jìn)的原則，以發(fā)現(xiàn)風(fēng)險、消除隱患為主要目標(biāo)，采取有力的措施做好抽檢監(jiān)測工作。要用好檢查檢測結(jié)果，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品和風(fēng)險隱患，要及時向生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)出召回警示，向消費者發(fā)出消費提示，控制產(chǎn)品分險危害的擴(kuò)大，為指導(dǎo)下一步監(jiān)督檢查和抽檢檢測提供目標(biāo)，提高監(jiān)管工作效率。要加強核查處置，針對不合格產(chǎn)品和問題產(chǎn)品，要及時控制產(chǎn)品風(fēng)險，追根溯源，排查原因，嚴(yán)格落實“最嚴(yán)厲的處罰”的要求，做到處置程序規(guī)范化、信息公開格式化、風(fēng)險控制標(biāo)準(zhǔn)化，提高核查處置水平。要做好應(yīng)急準(zhǔn)備，健全應(yīng)急處置體系，做好應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備，配備必要的應(yīng)急裝備，開展應(yīng)急能力培訓(xùn)演練，提高應(yīng)對處置食品安全突發(fā)事件的水平。

會上，甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、省林草局、省市場監(jiān)管局、省糧食和儲備局及蘭州海關(guān)等部門，對今年前三季度全省食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測情況進(jìn)行風(fēng)險預(yù)警和信息交流；嘉峪關(guān)市、白銀市、臨夏州就本地區(qū)食品安全風(fēng)險防控工作作交流發(fā)言；省級食品安全專家分析監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果，研判風(fēng)險防控重點，并提出有針對性、科學(xué)性的建議。

甘肅省食安委相關(guān)成員單位處室負(fù)責(zé)人，各市州、蘭州新區(qū)食安委辦分管領(lǐng)導(dǎo)和食品協(xié)調(diào)科負(fù)責(zé)人，省級食品安全專家等90人參加會議。

《中國質(zhì)量報》