本報(bào)訊 （陳 永 江 岱）為保障廣大人民群眾吃上放心豬肉，連日來，福建省邵武市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安等部門，整合該局食品監(jiān)管、基層監(jiān)管所和相關(guān)業(yè)務(wù)股室力量，組成多支檢查專項(xiàng)小組，深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鮮豬肉攤等銷售場(chǎng)所，開展生鮮豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

據(jù)悉，本次專項(xiàng)檢查以督促豬肉經(jīng)營(yíng)戶強(qiáng)化自律意識(shí)，落實(shí)銷售豬肉“兩證”（動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證）、“兩章”（動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章）為整治重點(diǎn)。在檢查過程中，執(zhí)法人員對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)戶存在的問題一一指出，提出相應(yīng)的整改意見，并積極督促指導(dǎo)生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、質(zhì)量把關(guān)、質(zhì)量承諾、不合格肉品退市等各項(xiàng)制度，杜絕私屠濫宰、來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、病死豬肉及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)、進(jìn)入餐桌，切實(shí)規(guī)范豬肉市場(chǎng)交易行為。

據(jù)悉，邵武市市場(chǎng)監(jiān)管局還將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，做好日常巡查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)作與信息溝通，同時(shí)加大力度宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)和生鮮豬肉消費(fèi)常識(shí)等相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)選購合格肉、放心肉，提高消費(fèi)者的安全意識(shí)和經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)。

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