本報(bào)訊 （陳汶雄）截至目前，湖北省黃岡市黃梅縣已建立“互聯(lián)網(wǎng)5G+明廚亮灶”大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺(tái)，完成年初列入計(jì)劃的120家教育機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位食堂、大型餐飲單位的入駐，其中68家實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)后廚查看，實(shí)現(xiàn)食品安全在“陽光”下運(yùn)行。

今年以來，黃梅縣著力提升縣域食品安全監(jiān)管能力，充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)，探索建立食品安全監(jiān)管新模式，將“互聯(lián)網(wǎng)5G+明廚亮灶”工程建設(shè)作為全縣深化改革重點(diǎn)項(xiàng)目高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)。

面對(duì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)和監(jiān)管效能總體不優(yōu)的現(xiàn)狀，該縣轉(zhuǎn)變觀念，創(chuàng)新推行“互聯(lián)網(wǎng)5G+明廚亮灶”工程建設(shè)，通過“線上”“線下”有機(jī)結(jié)合，突破傳統(tǒng)面對(duì)面、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的監(jiān)管路徑，打通監(jiān)管與服務(wù)“最后一公里”，構(gòu)建社會(huì)共治大格局。

市民可通過手機(jī)App“黃梅智慧市監(jiān)”實(shí)現(xiàn)“慧眼觀后廚”。該平臺(tái)還有AI違規(guī)智能抓拍功能，針對(duì)未戴工帽、口罩、手套等13種違規(guī)情況進(jìn)行抓拍，做到監(jiān)管留痕，變實(shí)時(shí)點(diǎn)控監(jiān)管為24小時(shí)全天候全過程無接觸監(jiān)管，大大提升了食品安全監(jiān)管效能。

黃梅縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)蔣雷軍表示，該縣將擴(kuò)大智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)業(yè)務(wù)范圍，融合食品生產(chǎn)、藥店、特種設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量等領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)全縣市場(chǎng)監(jiān)管信息化業(yè)務(wù)系統(tǒng)的全面整合、互聯(lián)互通和全覆蓋。

《中國質(zhì)量報(bào)》