據(jù)新華社電 一大早，剛走進(jìn)今年林博會(huì)會(huì)場(chǎng)的福建三明市民寇先生就直奔臺(tái)灣館，尋找臺(tái)商黃群和的茶葉展臺(tái)?！叭ツ暾箷?huì)我就在這家買(mǎi)了茶，味道甘甜，溫和養(yǎng)胃，很適合我，所以今年我又來(lái)了。”寇先生說(shuō)。

以“深化海峽兩岸合作，做實(shí)綠色三明文章”為主題的第十六屆海峽兩岸（三明）林業(yè)博覽會(huì)暨投資貿(mào)易洽談會(huì)日前在福建省三明市開(kāi)幕，旨在通過(guò)展銷(xiāo)兩岸綠色生態(tài)森林食品等，促進(jìn)海峽兩岸林業(yè)交流融合。多款主打綠色健康的美食牽引著兩岸饕客飲者的味蕾。

在本屆林博會(huì)期間舉辦的三明市秋季茶王賽中，黃群和公司的“全香東方美人”榮獲了該品類(lèi)銅獎(jiǎng)。有慕于此，寇先生買(mǎi)了3盒自己常喝的烘焙烏龍茶后，特意再買(mǎi)了一盒“東方美人”，想要品鑒品鑒。

東方美人茶是臺(tái)灣名茶之一，頗受臺(tái)灣民眾喜愛(ài)。該茶種在生長(zhǎng)過(guò)程中需經(jīng)小綠葉蟬吸食而受激分泌有關(guān)物質(zhì)，從而產(chǎn)生獨(dú)特的花果香氣。由于須得種植于無(wú)污染的環(huán)境之中，價(jià)格較為昂貴。

17年前，黃群和看好大陸的創(chuàng)業(yè)前景和福建的種茶環(huán)境，跨越海峽前來(lái)發(fā)展。不過(guò)，直到前幾年，他的幾百畝茶園生產(chǎn)的東方美人茶仍主要反銷(xiāo)臺(tái)灣。

“但我正在計(jì)劃拓展大陸市場(chǎng)?！秉S群和說(shuō)，他從2005年林博會(huì)開(kāi)辦起每年都會(huì)參展，在16年展會(huì)內(nèi)外的經(jīng)歷中感受到，大陸民眾對(duì)于食品飲品的品質(zhì)要求越來(lái)越高?！拔蚁嘈盼覀兊牟枞~此次獲獎(jiǎng)，不僅代表政府和專(zhuān)業(yè)人士的肯定，更意味著市場(chǎng)的認(rèn)可?！彼f(shuō)。

要吃得好，還要吃得妙，已成為兩岸人民的共識(shí)。展會(huì)的臺(tái)灣館中，另一人氣產(chǎn)品是甜咸兼?zhèn)?、口感奇妙的“脆肉脯冰淇淋”。這種冰淇淋外部裹的不是蛋卷筒，而是以獨(dú)特工藝做脆后的臺(tái)灣豬肉脯。

“疫情期間，大多數(shù)食品公司都受到了影響，我們想通過(guò)創(chuàng)新找到突破口?！迸_(tái)資企業(yè)廈門(mén)朱頭三食品公司運(yùn)營(yíng)經(jīng)理張旭東介紹，該公司此前主營(yíng)肉脯、肉紙、香腸等臺(tái)灣特產(chǎn)，今年9月研發(fā)出這款創(chuàng)意冰淇凌，在廈門(mén)的4個(gè)門(mén)店試推出后廣受好評(píng)。

此次來(lái)到林博會(huì)，張旭東希望幫助該產(chǎn)品找到更多加盟商?！斑@款新奇的產(chǎn)品可以在奶茶店等多個(gè)場(chǎng)景推廣，尤其受到年輕人喜愛(ài)?！彼f(shuō)，“而且項(xiàng)目啟動(dòng)門(mén)檻低，很適合青年創(chuàng)業(yè)者?！?/p>

據(jù)悉，本屆林業(yè)博覽會(huì)于10月6日至9日舉行，主會(huì)場(chǎng)設(shè)有三明特色產(chǎn)業(yè)展、森林食品展和海峽兩岸特色小吃展。兩岸參展企業(yè)537家，其中臺(tái)灣企業(yè)50家；現(xiàn)已落實(shí)簽約合同項(xiàng)目103項(xiàng)，其中臺(tái)資項(xiàng)目6項(xiàng)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》