陜西省啟動(dòng)?jì)胗變号浞窖蛉榉圪|(zhì)量提升行動(dòng)

將陜西嬰幼兒配方羊乳粉打造成國(guó)際品牌

本報(bào)訊 （記者王 梅）12月10日，陜西省食安辦、陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局，在渭南市富平縣啟動(dòng)全省嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量提升行動(dòng)，力爭(zhēng)通過5到10年努力，將陜西嬰幼兒配方羊乳粉打造成國(guó)際品牌。會(huì)上，陜西省嬰幼兒配方羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)簽訂了質(zhì)量提升行動(dòng)承諾書。

陜西是奶山羊養(yǎng)殖大省，也是全國(guó)最大奶山羊優(yōu)生區(qū)和最佳主產(chǎn)區(qū)，全省現(xiàn)有20 家嬰幼兒配方羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)，嬰幼兒配方羊乳粉占國(guó)產(chǎn)市場(chǎng)份額95%以上，產(chǎn)銷量居全國(guó)第一。其中僅渭南市就有6家羊乳加工企業(yè)，年設(shè)計(jì)乳制品加工能力8萬余噸。

近年來，陜西省委省政府按照習(xí)近平總書記“讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉”的指示精神，連續(xù)做出具體部署。2017年，陜西省政府提出了“打造千億羊乳產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展目標(biāo)，2018年，陜西省政府工作報(bào)告中明確提出“培育千億級(jí)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”。2020年11月30日，陜西省省長(zhǎng)趙一德在省政府第二十八次常務(wù)會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“要按照‘四個(gè)最嚴(yán)’要求，扎實(shí)推進(jìn)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升體系建設(shè)，不斷提升食品藥品安全保障水平?！?/p>

按照陜西省委省政府的明確要求，陜西省食安辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局積極組織協(xié)調(diào)，各級(jí)各部門緊緊圍繞實(shí)施嬰幼兒配方羊乳粉“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌培育”行動(dòng)計(jì)劃，加強(qiáng)嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，全省嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量狀況穩(wěn)中向好。在國(guó)家監(jiān)督抽檢中，陜西嬰幼兒配方羊乳粉合格率連續(xù)4年保持100%，多家企業(yè)榮獲“羊乳加工樣板工廠”。

此次陜西在全省范圍內(nèi)統(tǒng)一開展的嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量提升行動(dòng)，旨在通過擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升精細(xì)管理水平、增強(qiáng)檢驗(yàn)?zāi)芰Α⑵胶獍l(fā)展奶源建設(shè)，將陜西嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量提升到更高水平。

一是在落實(shí)主體責(zé)任上再提升。加強(qiáng)源頭治理，推動(dòng)奶山羊養(yǎng)殖規(guī)?；?、環(huán)境生態(tài)化、產(chǎn)品綠色化發(fā)展，從嚴(yán)把好奶源“入廠關(guān)”；加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范操作，從嚴(yán)把好產(chǎn)品“出廠關(guān)”；嚴(yán)格按配方生產(chǎn)，落實(shí)食品安全自查報(bào)告制度和內(nèi)部舉報(bào)人制度，健全問題產(chǎn)品召回快速反應(yīng)及處理機(jī)制；加強(qiáng)品牌建設(shè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

二是在強(qiáng)化監(jiān)管效能上再提升。堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)黨政同責(zé)，狠抓過程管理；按照層級(jí)管理、屬地管理、區(qū)域負(fù)責(zé)的要求，嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制；按照嬰幼兒配方乳粉“1123監(jiān)管模式”要求，加大對(duì)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)督檢查，推行智慧監(jiān)管，提高監(jiān)管效能；定期組織對(duì)監(jiān)管人員和企業(yè)質(zhì)管人員培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、過程控制和檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫娴膶W(xué)習(xí)。

三是在推進(jìn)社會(huì)共治上再提升。企業(yè)要通過設(shè)立公眾開放日等方式，幫助社會(huì)群眾真實(shí)了解羊乳粉生產(chǎn)狀況和質(zhì)量保障措施；行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮“橋梁”和“紐帶”作用，在技術(shù)人才引進(jìn)、管理經(jīng)驗(yàn)分享、風(fēng)險(xiǎn)防控研究上“搭臺(tái)唱戲”；行業(yè)部門要在行業(yè)管理、政策支持、信息共享上幫助企業(yè)紓困解難；專家學(xué)者要加強(qiáng)新產(chǎn)品研究，推動(dòng)校企合作和成果轉(zhuǎn)化；新聞媒體要加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督，幫助指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范發(fā)展。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【質(zhì)量提升行動(dòng)進(jìn)行時(shí)】