在“水晶晶”的古鎮(zhèn)里放心“買買買”

浙江省湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局采取多種措施打造放心消費環(huán)境

□ 孫建新 沈琪斌

“水晶晶的水，水晶晶的橋，水晶晶的船，水晶晶的房子，水晶晶的垂柳……這就是水晶晶的——南潯！”報告文學家徐遲曾經(jīng)一口氣用66個“水晶晶”來描繪自己的故鄉(xiāng)南潯。

浙江省湖州市南潯區(qū)南潯古鎮(zhèn)是國家5A級旅游景區(qū)，素有“蠶絲名鎮(zhèn)”的美譽。在這里，“人家盡枕河，樓臺附舟楫”的水鄉(xiāng)風情幾乎隨處可見。

近年來，逐漸興起的旅游業(yè)帶旺了古鎮(zhèn)的人氣。對此，湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局以“打造古鎮(zhèn)消費新引擎、豐富古鎮(zhèn)消費新業(yè)態(tài)，建設(shè)古鎮(zhèn)消費新地標”為目標，持續(xù)創(chuàng)新放心消費元素，與古鎮(zhèn)文旅文化耦合共生，展示水鄉(xiāng)獨有文化魅力，打造長三角放心消費旅游“首選地”。

何為放心消費元素呢？按照南潯區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負責人的解釋，即是為使游客放心消費而采取的各項措施和體現(xiàn)在市場上的各種看得見摸得著的標志、警示牌等。正是有了這些元素，如今，南潯古鎮(zhèn)不斷給游客們帶來放心“買買買”的全新體驗。

明標價、有監(jiān)督：景區(qū)消費更舒心了

周末，走進南潯古鎮(zhèn)景區(qū)，銷售桔紅糕、湖筆、熏豆茶、絲綢等特產(chǎn)商品的商鋪門庭若市，游客詢價采購絡(luò)繹不絕。

景區(qū)入口處的紫陽觀南潯特產(chǎn)商行是當?shù)匾患曳判南M商店。

“我們主要銷售桔紅糕、熏豆茶、大頭菜等南潯特色商品，全部明碼標價，為了讓利給消費者，商品都是直接從廠家進貨。”一位店員說。

不僅如此，店里所有商品的進貨流程都建立了記錄臺賬，并嚴格按照無理由退換貨承諾，對游客所購商品按承諾和相關(guān)規(guī)定執(zhí)行退換貨。

景區(qū)大大小小的餐館使用的各式菜單上，除了寫明每道菜的價格，還清楚地注明配料及重量。

“一定要讓消費者吃得放心，吃得明白?！币患也惋嫷赇伒呢撠熑吮硎?，菜單上墻公示，才能保障安全飲食和明白消費。

據(jù)悉，今年古鎮(zhèn)上越來越多的店鋪加入景區(qū)智慧美食導覽地圖中的監(jiān)控系統(tǒng)，其衛(wèi)生狀況、銷售制作過程、食品安全等情況都可全程接受公眾監(jiān)督。

整潔干凈的明廚亮灶，給商家經(jīng)營增添了底氣，也讓消費者安全購物的體驗感不斷升級。

景區(qū)里的特色美食店鋪 “潯蹄”，就憑著“賣不完的食物當夜丟棄、24小時滅蚊燈、夜間消毒燈打開”這些“鐵律”，用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品贏得了諸多消費者的青睞。

游客放心“買買買”的背后，始終離不開南潯區(qū)市場監(jiān)管局牽頭積極開展“放心消費景區(qū)”建設(shè)，保障旅游市場穩(wěn)定和諧的努力。2020年以來，該局采取多種措施將古鎮(zhèn)打造成為放心消費的“新高地”。

增優(yōu)勢、添活力：新業(yè)態(tài)更豐富了

當智慧景區(qū)遇上放心消費，會碰撞出怎樣的火花？

2020年，圍繞創(chuàng)新放心消費元素，南潯區(qū)市場監(jiān)管局通過聚焦“智慧旅游”“廚房革命”，建立古鎮(zhèn)“數(shù)字化旅游數(shù)據(jù)庫”，開發(fā)“放心消費指引碼”，制作“景區(qū)全景碼”“一店一碼”等措施，不斷增加放心消費元素。

到古鎮(zhèn)景區(qū)，游客只要掃一掃相關(guān)二維碼，即可查看放心商店照片、營業(yè)執(zhí)照、住宿、菜單價格、消費環(huán)境、店面基本情況、消費投訴公示、抽檢信息、誠信承諾、廚房實時監(jiān)控、消費提示等各種情況。

實現(xiàn)智慧導覽的同時，市場監(jiān)管部門還進一步推進消費星級評定，開通游客在線評分記星模式，增強游客線上互動感，將放心消費元素嵌入到古鎮(zhèn)旅游的全業(yè)態(tài)。目前，已覆蓋店鋪40家。

“野荸薺”是南潯古鎮(zhèn)上的老字號店鋪，鼎鼎大名的定勝糕就來源于此。此前，在其品牌培育上，該局就以擴大放心消費與品牌推廣粘合力度，縱向挖掘放心潛力、橫向鞏固放心基礎(chǔ)的方式，嘗試以小品牌推動放心大環(huán)境的打造。

此外，為增強游客消費體驗，除了在古鎮(zhèn)景區(qū)南大門樹立“放心消費在古鎮(zhèn)”地標，營造“放心+旅游”初體驗外，當?shù)剡€持續(xù)推進放心元素向古鎮(zhèn)旅游 “腹地”落實，突出“民俗旅游+放心消費”元素，推動“放心文旅”項目建設(shè)，組織年度南潯區(qū)放心消費主體宣傳片拍攝等，擴大宣傳效果。

建示范、促發(fā)展：新地標更亮眼了

在旅游購物過程中，如果遇到消費糾紛怎么辦？南潯古鎮(zhèn)設(shè)有多條消費糾紛快速處理綠色通道，能及時幫助消費者解決消費中遇到的問題。

目前，景區(qū)設(shè)立了兩個古鎮(zhèn)游客中心投訴受理“窗口”，實行投訴處理兩小時快速處置制度，成為名副其實的消費維權(quán)“零成本”示范區(qū)，消費糾紛自我和解率達100%。

古鎮(zhèn)還成立了“南潯區(qū)古鎮(zhèn)景區(qū)放心消費誠信聯(lián)盟”，完善“消費環(huán)節(jié)經(jīng)營者首問”和“賠償先付制度”，引導商戶主動參與旅游消費糾紛調(diào)解，確立經(jīng)營者的消費維權(quán)第一責任人意識。

放心消費商鋪星級創(chuàng)建是南潯古鎮(zhèn)堅持因地制宜、創(chuàng)新創(chuàng)特的又一體現(xiàn)。在市場監(jiān)管部門的指導下，景區(qū)專門制定《南潯古鎮(zhèn)放心消費星級商鋪評價規(guī)則》，推出流動式創(chuàng)建體系，實行放心消費商鋪星級流動評價，建立了“動態(tài)排名、可上可下”的公示名單。

在日常工作中，該局采取對接南潯古鎮(zhèn)消費維權(quán)分中心，定期更新投訴數(shù)據(jù)，調(diào)整星級商鋪名單和排名，并聯(lián)通南潯古鎮(zhèn)景區(qū)官方公眾號，建立“潯·放心”星級商鋪線上公示制度等措施，打造古鎮(zhèn)“文旅”放心消費示范街區(qū)。

“為進一步規(guī)范經(jīng)營行為，我們還啟動了‘明碼標價示范點’創(chuàng)建工作，推進經(jīng)營者價格誠信體系建設(shè)?！蹦蠞^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹說。

據(jù)了解，2020年南潯古鎮(zhèn)以東大街為主要創(chuàng)建區(qū)域，打造“兩場兩店一街”試點，統(tǒng)一“放心消費標價簽”，實行區(qū)域無差異化價格公示，目前已覆蓋步行街全部商戶，累計覆蓋景區(qū)商家65戶。

《中國質(zhì)量報》