本報訊 （記者 李 輝）近日從安徽省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會獲悉，由安徽省市場監(jiān)管局（省食安辦）組織編寫的《2020年度安徽省食品安全狀況》白皮書（以下簡稱《白皮書》）正式發(fā)布。

安徽省食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓永生介紹，《白皮書》主要內(nèi)容包括食品安全工作基本情況和核心數(shù)據(jù)、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理、食品安全監(jiān)督管理、食品安全監(jiān)管專項(xiàng)整治、食品違法犯罪查處、食源性疾病監(jiān)測、食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估與交流、食品安全社會共治與合作等方面。

去年，安徽各地強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法辦案，牢牢守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線，全省食品安全形勢持續(xù)平穩(wěn)向好。省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率達(dá)99.65％，市場監(jiān)管系統(tǒng)食品評價性抽檢合格率達(dá)99.11%。完成各類食品安全保障任務(wù)855次,安徽5個集體和11名個人被國務(wù)院食安委評為全國食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個人。在國務(wù)院食安委對各省（區(qū)、市）2020年度食品安全工作評議考核中，安徽省再次榮獲A級等次的好成績，評議考核成績連年位居全國前列。食品安全法規(guī)制度建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)，修訂實(shí)施《安徽省食品安全條例》《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》，印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的若干措施分工方案》《加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動計(jì)劃》等一系列食品安全制度政策文件，進(jìn)一步推動食品安全各方責(zé)任落實(shí)。

此外，安徽市場監(jiān)管部門對所有食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施風(fēng)險分級管理，對全省10241家食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查，實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)督檢查“全覆蓋”；對21個重點(diǎn)區(qū)域和27個重點(diǎn)產(chǎn)品列出風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單，組織開展集中整治；對全省85家大型食品銷售企業(yè)開展第三方評估，組織全省1085家大中型超市開展放心食品銷售公開承諾活動；強(qiáng)化疫情防控冷鏈?zhǔn)称肥袌霰O(jiān)管，“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_”建成并投入使用，全省建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉庫27座；實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動，與安徽省教育廳、省衛(wèi)生健康委組成4個督查組，對16個市的85所學(xué)校食品安全進(jìn)行全面檢查；對51家保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展原輔料專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)的290個風(fēng)險隱患全部督促整改到位。

安徽省還開展了食藥環(huán)犯罪“昆侖2020”、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“利劍”行動、保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動以及固體飲料、壓片糖果、代用茶等10余個專項(xiàng)整治行動，食品安全領(lǐng)域突出問題得到有效解決。

《中國質(zhì)量報》