本報(bào)訊 （云 軒）日前，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《餐飲服務(wù)等級(jí)評(píng)定和動(dòng)態(tài)調(diào)整規(guī)則》《餐飲安心碼》《餐飲安心數(shù)據(jù)共享要求》3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，全面提升“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。

自去年7月以來，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局深入貫徹落實(shí)云南省委省政府推進(jìn)愛國衛(wèi)生“7個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)”決策部署，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，堅(jiān)持以人民為中心，以問題為導(dǎo)向，以“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)為切口，結(jié)合全省餐飲服務(wù)食品安全實(shí)際，推出“餐飲安心碼”云平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)食品安全“1+1+4+N”數(shù)字化監(jiān)管。同時(shí)，為進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)等級(jí)評(píng)定及動(dòng)態(tài)調(diào)級(jí)，以及“餐飲安心碼”生成規(guī)則和數(shù)據(jù)共融共通共享原則，組織制定了上述3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。

新實(shí)施的3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，將“餐飲安心碼”云平臺(tái)智慧化建設(shè)成果標(biāo)準(zhǔn)化，從而構(gòu)筑起政府主抓、部門監(jiān)管、企業(yè)誠信、公眾監(jiān)督、行業(yè)自律的餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)治理體系，推動(dòng)云南省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管由“人工監(jiān)管”向“數(shù)字監(jiān)管”轉(zhuǎn)變，由“政府監(jiān)管”向“社會(huì)共治”轉(zhuǎn)變，確?！皟舨宛^”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)現(xiàn)“干凈、整潔、安全、放心”目標(biāo)，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

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