智慧上云 監(jiān)管直達(dá)

溫州市在浙江省內(nèi)率先推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場智慧快檢實驗室建設(shè)

□ 張 律 本報記者 曹吉根

在浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元農(nóng)貿(mào)市場，一位快檢員用智慧快檢管理終端App掃一掃商鋪標(biāo)牌上的二維碼及樣本二維碼，輕點按鈕就將錄入的樣本信息上傳到了監(jiān)管平臺，快捷地完成了采樣，此時樣本名稱、類型，采樣人員、時間、地點、現(xiàn)場照片等信息即可在監(jiān)管平臺顯示并查詢。這是溫州推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場智慧快檢實驗室建設(shè)取得的成果之一。

2019年以來，溫州在浙江省首推農(nóng)貿(mào)市場智慧快檢實驗室建設(shè)，截至目前已經(jīng)建成114個智慧快檢室，年均錄入智慧快檢數(shù)據(jù)30多萬條以上，對發(fā)現(xiàn)的534批次問題食品實現(xiàn)快檢對象“一鍵鎖定”、快檢過程“一網(wǎng)記錄”、快檢結(jié)果“一碼查詢”、快檢分析“一鍵生成”，全部予以下架、銷毀，實現(xiàn)了高效處置。

據(jù)龍灣區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)工作負(fù)責(zé)人介紹，快檢室是該智慧監(jiān)管系統(tǒng)的源頭支撐，所有第一手的數(shù)據(jù)都源于每個農(nóng)貿(mào)市場快檢室，每一個快檢室都配備了專用的檢測設(shè)備、試劑。通過實時數(shù)據(jù)的傳輸、交互與分析，能夠幫助監(jiān)管部門真正達(dá)到智慧監(jiān)管的效果。

圖為溫州市市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員將食品安全流動檢測車開進(jìn)社區(qū)，為市民提供免費食安快檢服務(wù)。

溫州在城區(qū)和農(nóng)村各地建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場智慧快檢室、提升農(nóng)貿(mào)市場快檢工作實效的過程中，實現(xiàn)了檢測過程可監(jiān)控、檢測操作自動化和檢測結(jié)果數(shù)據(jù)化。抽樣樣品二維碼跟蹤、檢測全程錄像、后續(xù)處置全程錄像等監(jiān)控手段，保證了檢測的可靠性，避免了快檢人員懶于檢測、作假應(yīng)付。通過配備自動檢測設(shè)備，可實現(xiàn)對農(nóng)藥、“瘦肉精”、抗生素等禁限用物質(zhì)等項目的快速檢測。市場快檢人員只需將經(jīng)過前處理的抽樣樣品放入機(jī)器即可完成自動檢測及結(jié)果判定，解決了部分市場快檢人員檢測能力不足、人為因素造成檢測結(jié)果不準(zhǔn)確等問題。而通過檢測設(shè)備入網(wǎng)，監(jiān)管人員就可以在線實時了解檢測的具體品種、項目及結(jié)果，還可以調(diào)用監(jiān)控視頻，監(jiān)督檢測過程及后續(xù)處置是否到位。

僅去年，溫州全市食品流通領(lǐng)域就開展了食品安全快速檢測120萬批次，發(fā)現(xiàn)問題1928批次，退市銷毀問題食品1.1萬多公斤，定性轉(zhuǎn)定量146批次，立案查處55起，合計罰沒款11.6萬元，移送司法機(jī)關(guān)案件7起。在瑞安市塘下鎮(zhèn)沙瀆村農(nóng)貿(mào)菜市場，快檢員發(fā)現(xiàn)某熟食店加工銷售的牛背筋（熟肉制品）、牛雜（熟肉制品）含有罌粟堿，立即轉(zhuǎn)定量抽檢，確定3個批次食品的罌粟堿項目均不符合要求，檢驗結(jié)論為不合格，構(gòu)成銷售用非食品原料生產(chǎn)食品的行為，因涉嫌刑事犯罪，該案被移送瑞安市公安局進(jìn)一步處理。

記者了解到，目前，溫州農(nóng)貿(mào)市場智慧快檢系統(tǒng)作為溫州市市場監(jiān)管局智慧監(jiān)管平臺重要自建應(yīng)用場景，已全面接入“溫州市城市大腦”。接下來，溫州還將進(jìn)一步升級智慧管理軟件，完善相應(yīng)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，提高“智慧覆蓋面”，將檢出率、處置率納入目標(biāo)考核，進(jìn)一步規(guī)范快檢體系運(yùn)行與管理，使農(nóng)貿(mào)市場智慧快檢工作效能更加凸顯。

《中國質(zhì)量報》