開局就是決戰(zhàn) 起步就是沖刺

山東省市場監(jiān)管局明確2022年食品抽檢工作要點

本報訊 （韓 泉）為進一步發(fā)揮抽檢哨兵作用，全面提升抽檢質(zhì)量，推動食品監(jiān)管提質(zhì)增效，近日，山東省市場監(jiān)管局印發(fā)《2022年全省食品安全抽檢工作要點》，確定了全省食品抽檢1+2+3+4+N的工作重點。

圍繞抽檢質(zhì)量提升實施“1”項行動。以穩(wěn)量提質(zhì)為目標(biāo)實施食品抽檢質(zhì)量提升年行動，山東省市場監(jiān)管局將日常考核和年終考核相結(jié)合，過程抽查和年底評估相結(jié)合，比武競技和技能培訓(xùn)相結(jié)合，全面提升全省抽檢質(zhì)量。圍繞風(fēng)險隱患防控堅持“2”個強化。一是強化問題導(dǎo)向。聚焦高風(fēng)險品種，聚焦信用等級低的企業(yè)；聚焦薄弱環(huán)節(jié)；聚焦攻堅任務(wù)；聚焦多批次不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，開展抽檢工作。二是強化風(fēng)險治理。利用抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)，挖掘風(fēng)險隱患，實施精準治理。圍繞多方協(xié)同發(fā)力發(fā)揮“3”項作用。一是發(fā)揮食藥安辦作用。利用食藥安辦平臺，建立健全風(fēng)險信息通報共享機制，嚴防區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險。二是發(fā)揮技術(shù)支撐作用。利用承檢機構(gòu)專家，搭建食品安全標(biāo)準培訓(xùn)專家講堂，不斷提高抽檢標(biāo)準應(yīng)用水平。三是發(fā)揮預(yù)警平臺作用。充分利用山東省市場監(jiān)管局預(yù)警平臺適時數(shù)據(jù)歸集、流程展示等特點，協(xié)助監(jiān)管部門及時調(diào)整改進抽樣檢驗工作實施。

圍繞全程閉環(huán)管理做到“4”個嚴格。一是嚴格統(tǒng)籌計劃。統(tǒng)籌國家、省、市、縣四級抽檢任務(wù)，科學(xué)制定抽檢計劃。均衡實施年度、季度、月度抽檢任務(wù)。二是嚴格機構(gòu)考核管理。對承檢機構(gòu)強化抽檢質(zhì)量考核管理，實行“動態(tài)管理、末位淘汰”。三是嚴格數(shù)據(jù)質(zhì)量抽查。運用信息化手段，在抽檢數(shù)據(jù)普篩的基礎(chǔ)上，定期組織全省抽檢數(shù)據(jù)抽查，抽查比例到達10%，提高全省數(shù)據(jù)質(zhì)量。四是嚴格核查處置。加快構(gòu)建“統(tǒng)分結(jié)合、分工協(xié)作”的核查處置工作機制，優(yōu)化工作流程，實現(xiàn)檢管有效銜接。圍繞制度機制完善鼓勵“N”維創(chuàng)新。一是創(chuàng)新“你點我檢”。山東省市場監(jiān)管局今年將著力完善“你點我檢”工作機制，結(jié)合全國食品安全宣傳周等大型活動、重大節(jié)日等時間節(jié)點，持續(xù)組織開展形式多樣的“你點我檢”活動。二是創(chuàng)新抽檢分離。全面總結(jié)抽檢分離試點縣區(qū)改革經(jīng)驗做法，創(chuàng)新食品抽檢分離模式，建立完善抽樣工作流程和規(guī)定，形成可推廣經(jīng)驗。三是創(chuàng)新預(yù)警交流。發(fā)揮預(yù)警交流區(qū)域協(xié)作區(qū)作用，增強區(qū)域間密切合作，信息共享。四是鼓勵基層創(chuàng)新。發(fā)揚基層首創(chuàng)精神，鼓勵因地制宜改革創(chuàng)新抽檢工作。

《中國質(zhì)量報》【2022食品抽檢開新局】