本報訊 （李榮華 陳 沖）近期，湖北省漢川市開展了為期一個月的校園及周邊食品安全專項整治，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險。截至發(fā)稿時，共檢查學(xué)校食堂215家次、校園及周邊食品經(jīng)營主體144家次，下達責(zé)令改正通知書21份。

漢川市要求全市所有學(xué)校制定完善常態(tài)化疫情防控和食品安全事故應(yīng)急處置方案，并健全組織領(lǐng)導(dǎo)和工作機制；嚴(yán)格落實校園食品安全校長（園長）負責(zé)制，自查學(xué)校開學(xué)前后食品安全，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題要求立行立改。

各地市場監(jiān)管所會同當(dāng)?shù)亟逃鞴軉挝唬瑢爡^(qū)的中小學(xué)、幼兒園食堂、校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展聯(lián)合檢查。以學(xué)校食堂、校園周邊食品店為重點對象，重點檢查學(xué)校食堂是否落實食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、消毒冷藏設(shè)備是否能夠正常使用、采購食品原料是否索證索票及進貨查驗記錄、是否存在生熟食品交叉存放、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品庫的儲存和食品留樣是否符合規(guī)范要求等。同時，重點檢查學(xué)校周邊食品店是否銷售色情低俗的食品及“三無”食品、超過保質(zhì)期食品情況。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，建立問題清單，逐項整改落實，確保整治扎實有效。

據(jù)介紹，漢川市還成立了由漢川市市場監(jiān)管局、市教育局組成的督查組，強化對全市校園及周邊食品安全專項整治行動的督導(dǎo)檢查，對重點區(qū)域、重大隱患實行掛牌督辦，嚴(yán)格督促各地專項整治工作取得實效。

《中國質(zhì)量報》