本報(bào)訊 （郝作霖 記者 徐東周）為強(qiáng)化乳制品監(jiān)管，督促生產(chǎn)企業(yè)依法依規(guī)組織生產(chǎn)，保障兒童乳制品和“學(xué)生奶”產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，河北省石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該市9家乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了集中約談。

兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，乳制品作為其獲取蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的重要來源，已普遍存在家庭日常和學(xué)校營養(yǎng)餐當(dāng)中。乳制品的質(zhì)量安全關(guān)系著祖國下一代的健康成長(zhǎng)。

石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局要求，乳制品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，結(jié)合近期河北省和石家莊市開展的檢查，嚴(yán)把“三關(guān)”，即原料管控關(guān)、生產(chǎn)過程管控關(guān)、出廠質(zhì)量檢測(cè)關(guān)，進(jìn)一步完善管理制度，改進(jìn)產(chǎn)品工藝，升級(jí)改造設(shè)施設(shè)備，降低乳制品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。全市各屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門要認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度，加大檢查頻次，堅(jiān)決守護(hù)好“兒童口糧”的質(zhì)量安全。

《中國質(zhì)量報(bào)》