考核有力度 數(shù)據(jù)更精準(zhǔn)

湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量 提升食品抽檢水平

本報(bào)訊 （莊秀飛）湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視食品安全和質(zhì)量，持續(xù)加大對(duì)食品的抽檢力度，2021年湖北省食品抽檢量250319批次，按照當(dāng)年湖北省常住人口統(tǒng)計(jì)，食品抽檢量達(dá)到4.24批次/千人。為了有效促進(jìn)食品抽檢工作，該局高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把食品安全抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量關(guān)，按照全年食品抽檢數(shù)據(jù)7%的比例對(duì)抽檢報(bào)告和數(shù)據(jù)開展監(jiān)督檢查工作，2021年對(duì)承擔(dān)省、市、縣級(jí)食品安全抽檢任務(wù)的91家檢測(cè)機(jī)構(gòu)的17500批次食品抽檢報(bào)告進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

組建機(jī)構(gòu)，專職管理。該局堅(jiān)持以提升抽檢工作質(zhì)量為核心，組建了食品安全承檢機(jī)構(gòu)考核辦公室，派兩名專職人員負(fù)責(zé)食品抽檢報(bào)告的數(shù)據(jù)抽查工作。同時(shí)，該局成立了由數(shù)十名食品安全抽檢領(lǐng)域?qū)＜医M成的考核辦專家?guī)靾F(tuán)隊(duì)，每個(gè)月定時(shí)向食品抽檢承檢機(jī)構(gòu)反饋問題、督促整改。2021年，該局印發(fā)食品數(shù)據(jù)抽檢情況通報(bào)17期，對(duì)每月、每季度、每半年抽查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行通報(bào)，約談5個(gè)市、縣市場(chǎng)監(jiān)管局，責(zé)令屬地市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)對(duì)承檢機(jī)構(gòu)的管理。

分工負(fù)責(zé)，三級(jí)統(tǒng)籌。針對(duì)食品抽檢數(shù)據(jù)量大、承檢機(jī)構(gòu)多、數(shù)據(jù)抽查人手有限的難點(diǎn)，該局統(tǒng)籌省內(nèi)各地市場(chǎng)監(jiān)管局，推行了食品抽檢數(shù)據(jù)抽查分級(jí)負(fù)責(zé)的管理模式，即省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)對(duì)中央轉(zhuǎn)移支付和省本級(jí)抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行抽查，各市、州市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)對(duì)省市場(chǎng)監(jiān)管局轉(zhuǎn)移市、州和市本級(jí)抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行抽查，縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)對(duì)縣本級(jí)抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行抽查。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局的數(shù)據(jù)抽查工作做到3個(gè)全覆蓋，覆蓋全部食品類別、覆蓋全部抽檢機(jī)構(gòu)、覆蓋全年各月數(shù)據(jù)。

強(qiáng)化檢查，督促整改。該局要求湖北省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門開展現(xiàn)場(chǎng)檢查、留樣復(fù)測(cè)、盲樣考核等多種形式的針對(duì)食品安全承檢機(jī)構(gòu)的檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品分類問題、樣品基本信息問題、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)填報(bào)明顯錯(cuò)誤等各類問題，從細(xì)節(jié)著手，追根溯源；對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的問題，承檢機(jī)構(gòu)能現(xiàn)場(chǎng)整改的立即整改，不能現(xiàn)場(chǎng)整改的限期整改；2021年，該局約談了9家存在較嚴(yán)重質(zhì)量問題機(jī)構(gòu)，將“最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格要求、最嚴(yán)厲處罰、最嚴(yán)肅問責(zé)”貫徹到底。

建章立制，長(zhǎng)效約束。為提升抽檢工作質(zhì)量，固化食品抽檢數(shù)據(jù)成果，該局印發(fā)《湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全承檢機(jī)構(gòu)考核管理辦法（試行）》《食品安全抽檢考核工作流程及規(guī)范》《湖北省食品安全抽檢數(shù)據(jù)抽查工作指引》和《2021年度湖北省食品安全抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)抽查實(shí)施細(xì)則》等文件，規(guī)范全省食品抽檢數(shù)據(jù)工作，探索數(shù)據(jù)抽查的工作規(guī)律和難點(diǎn)要點(diǎn)，保證湖北省數(shù)據(jù)抽查工作有序開展。

經(jīng)過數(shù)據(jù)質(zhì)量提升工作，湖北省食品抽檢承檢機(jī)構(gòu)的工作質(zhì)量有了很大提高，湖北省質(zhì)檢院在市場(chǎng)監(jiān)管總局組織的飛行檢查、盲樣考核、留樣復(fù)核、數(shù)據(jù)抽查、食品抽檢問題發(fā)現(xiàn)率等考核工作中均取得良好成績(jī)。2021年，在市場(chǎng)監(jiān)管總局實(shí)驗(yàn)室評(píng)比中，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢承檢機(jī)構(gòu)湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、武漢市食品化妝品檢驗(yàn)所被列入市場(chǎng)監(jiān)管總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室名錄。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》