本報(bào)訊 （陳昊鵬）為持續(xù)推進(jìn)食品安全“微腐敗”專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)筑牢校園食品安全防線，黑龍江省雞西市市場監(jiān)管局采取以組織聯(lián)動(dòng)為一個(gè)核心，以梳理歷史卷宗和投訴舉報(bào)問題為兩大切入點(diǎn)，以學(xué)校（幼兒園）食堂、集體用餐配送單位、校外托管機(jī)構(gòu)、校園周邊餐飲單位為4條主線的“1+2+4”監(jiān)管舉措，深入推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)，夯實(shí)前期檢查成果，防止風(fēng)險(xiǎn)隱患反彈。

該局會(huì)同教育部門以“四不兩直”的方式開展聯(lián)合檢查。執(zhí)法人員和抽檢人員聯(lián)合入校，重點(diǎn)查看索證索票、人員管理、餐具洗消等環(huán)節(jié)。同時(shí)，對食品開展快速檢測，發(fā)現(xiàn)問題立即處理，并推送給教育部門。此次聯(lián)合檢查共檢查學(xué)校食堂11家，快檢食品21批次，發(fā)現(xiàn)問題4個(gè)，全部整改完畢。

專項(xiàng)整治行動(dòng)開展之初，該局認(rèn)真梳理、查閱近幾年來校園周邊的登記處理案件和2021年“學(xué)生餐”專項(xiàng)行動(dòng)發(fā)現(xiàn)的問題，并以此為切入點(diǎn)，有針對性地開展檢查。同時(shí)，積極暢通投訴舉報(bào)平臺，部署基層監(jiān)管所采取“網(wǎng)格化”監(jiān)管模式，通過基層監(jiān)管人員摸排、梳理、更新校園周邊食品經(jīng)營單位信息，為進(jìn)一步推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

該局針對校園及周邊不同主體業(yè)態(tài)，采取不同監(jiān)管模式。敦促學(xué)校（幼兒園）加大自查自糾力度，嚴(yán)格落實(shí)自查制度，充分發(fā)揮食品安全管理員職能；約談集體用餐配送單位，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)體系認(rèn)證，排查風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn)化；嚴(yán)查校外托管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)部門聯(lián)合，取締無證無照“小飯桌”；規(guī)范校外餐飲單位，提升從業(yè)人員水平，增強(qiáng)食品安全意識。

《中國質(zhì)量報(bào)》