弘揚(yáng)“本色” 發(fā)揮“特色” 打磨“成色”

廣東首屆“民生杯”食用農(nóng)產(chǎn)品快檢職業(yè)技能競賽落幕

□ 本報(bào)記者 王 越

5月29日，經(jīng)過2天3輪的激烈比拼競爭，廣東省首屆“民生杯”食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測職業(yè)技能競賽決賽圓滿落下帷幕。

來自廣東省21個地市市場監(jiān)管局的代表隊(duì)伍、19支第三方機(jī)構(gòu)的參賽隊(duì)伍，展開了激烈的拼搏“廝殺”。從28日上午的農(nóng)殘、獸殘等實(shí)操技能檢驗(yàn)，到當(dāng)天下午的法律法規(guī)等理論知識考試，再到29日上午的個人理論知識和操作技能的限時競答，有團(tuán)隊(duì)與團(tuán)隊(duì)的激烈競爭，有個人與個人的“捉對廝殺”，比武場上“硝煙”起，大展技能顯身手。

自2016年以來，廣東省市場監(jiān)管局連續(xù)8年在全省范圍內(nèi)部署開展農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，其中有6年還被列入了廣東省“十件民生實(shí)事”強(qiáng)力推進(jìn)。

8年來，該省累計(jì)快檢食用農(nóng)產(chǎn)品6344萬批次，發(fā)現(xiàn)并銷毀快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品53.12萬批次、1182噸，杜絕一大批不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入百姓的“菜籃子”，切實(shí)發(fā)揮了快檢篩查的“防火墻”“過濾網(wǎng)”作用，有力地促進(jìn)了廣東食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提升，保障了百姓飲食消費(fèi)安全。

首屆“民生杯”食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測職業(yè)技能競賽中，各參賽隊(duì)伍認(rèn)真準(zhǔn)備、全力以赴，展現(xiàn)出銳意進(jìn)取精神。今年1月舉行的第三方機(jī)構(gòu)組初賽，為此次競賽拉開了序幕。經(jīng)過激烈的實(shí)操技能比拼，19支第三方機(jī)構(gòu)參賽隊(duì)伍脫穎而出，來到?jīng)Q賽的舞臺。同時，21個地市市場監(jiān)管部門充分調(diào)動一線監(jiān)管人員的積極性，從崗位練兵到理論知識考查，再到實(shí)操技能檢驗(yàn)，精心組建參賽隊(duì)伍，充分激發(fā)了一線監(jiān)管人員“學(xué)理論、鉆技術(shù)”的工作熱情。來到現(xiàn)場的參賽選手，都是通過層層選拔脫穎而出的，每一位都是理論基礎(chǔ)好、實(shí)操技能強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的快檢技術(shù)能手。

廣東省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處處長鐘百川表示，首屆大賽的順利舉辦將有助于市場監(jiān)管隊(duì)伍和技術(shù)檢測機(jī)構(gòu)能力的提升，對培養(yǎng)快檢專業(yè)人才、提升檢測水平、錘煉監(jiān)管隊(duì)伍等具有積極作用，助力更好守護(hù)群眾“菜籃子”。

以競賽為契機(jī)錘煉素能、磨礪精兵，有力推動食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作高質(zhì)量發(fā)展。本屆“民生杯”競賽切實(shí)弘揚(yáng)了為民服務(wù)的本色，發(fā)揮出廣東快檢工作的特色，打磨快檢技能和監(jiān)管水平雙提升的成色，真正達(dá)到以比促練、以賽促干的目的。

經(jīng)過多年的實(shí)踐積累和創(chuàng)新探索，廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作已逐步形成了較為完備的工作機(jī)制。通過統(tǒng)一制定食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作規(guī)范、統(tǒng)一培訓(xùn)考核監(jiān)管人員和快檢從業(yè)人員、統(tǒng)一建設(shè)快檢信息化管理系統(tǒng)、統(tǒng)一公示快檢結(jié)果信息等，該省快檢工作規(guī)范有序開展，各地快檢批次數(shù)、問題產(chǎn)品快檢發(fā)現(xiàn)率不斷提升，整體快檢工作水平得到明顯提高。

據(jù)悉，廣東省市場監(jiān)管局今后將繼續(xù)組織舉辦快檢技能競賽，通過競賽促進(jìn)各地快檢能力的提升。各地市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加強(qiáng)快檢工作管理，強(qiáng)化快檢人員培訓(xùn)考核，經(jīng)常性開展技術(shù)練兵，夯實(shí)快檢人員理論知識，提高實(shí)操技術(shù)水平，全面提升快檢人員的專業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)，持續(xù)提升快檢工作質(zhì)量，真正發(fā)揮快檢的食品安全篩查把關(guān)作用。

《中國質(zhì)量報(bào)》