□ 蔡 霞 張吉祥

今年以來(lái)，江蘇省泰州市食檢院活用服務(wù)“工具箱”，有效幫助企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)解決技術(shù)難題，助力企業(yè)構(gòu)建完善的質(zhì)量管理體系，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

開(kāi)展“問(wèn)需于企”走訪行動(dòng)?！拔覀兪称菲髽I(yè)面臨著科技研發(fā)力量薄弱、設(shè)備投入不足、招引高層次人才難等方面的問(wèn)題”“以前我們的樣品只能送到外地檢測(cè)，周期長(zhǎng)、成本高，希望政府部門建設(shè)高水平食品檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)，提供本地化便利服務(wù)和技術(shù)保障”……泰州市食檢院通過(guò)實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了中小規(guī)模企業(yè)面臨著檢驗(yàn)檢測(cè)方面的共性問(wèn)題，整合出兩張清單、四期培訓(xùn)項(xiàng)目、六大技術(shù)課題的解決方案。

提供“服務(wù)于企”技術(shù)力量。在梳理《食品檢驗(yàn)檢測(cè)需求清單》《資質(zhì)擴(kuò)項(xiàng)清單》兩張清單后，泰州市食檢院組織開(kāi)展資質(zhì)擴(kuò)項(xiàng)、變更申請(qǐng)。今年一季度，該院獲批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)CATL資質(zhì)，通過(guò)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)能力包括6大類119個(gè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)CNAS、CMA和CATL 3項(xiàng)資質(zhì)全覆蓋。7月，該院通過(guò)CNAS資質(zhì)擴(kuò)項(xiàng)評(píng)審，191項(xiàng)參數(shù)取得國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可。今年三季度，即將開(kāi)展CMA擴(kuò)項(xiàng)，包括動(dòng)物源性成分鑒別、特殊食品等類別近50個(gè)參數(shù)。各項(xiàng)資質(zhì)的擴(kuò)充完善，可以滿足食品企業(yè)就近全檢的需求。

開(kāi)展“產(chǎn)學(xué)研檢”聯(lián)合攻關(guān)。泰州市食檢院將企業(yè)重大技術(shù)問(wèn)題分析歸類，通過(guò)院內(nèi)部團(tuán)隊(duì)研究、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放課題合作研究、與高校和技術(shù)機(jī)構(gòu)成立質(zhì)量攻關(guān)聯(lián)合體研究3種方式組織研發(fā)攻關(guān)。今年以來(lái)，該院專家團(tuán)隊(duì)經(jīng)深入研究和探索，成功解決特醫(yī)食品維生素K1方法驗(yàn)證、脂溶性維生素檢測(cè)中出現(xiàn)的目標(biāo)峰拖尾及雜峰干擾、維生素咀嚼片產(chǎn)品出廠檢測(cè)指標(biāo)異常等技術(shù)問(wèn)題，形成了自主研發(fā)的技術(shù)成果和解決方案，并成功應(yīng)用于企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐。

服務(wù)只有進(jìn)行時(shí)，沒(méi)有完成時(shí)。泰州市食檢院有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)拓寬服務(wù)的廣度、挖掘服務(wù)的深度，為企業(yè)提供全鏈條創(chuàng)新服務(wù)，助力企業(yè)質(zhì)量提升。

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