本報(bào)訊 （記者王 嘉）近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布公告，將地黃、麥冬、天冬、化橘紅4種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。

據(jù)了解，在我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱“食藥物質(zhì)”）?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加食藥物質(zhì)；食藥物質(zhì)目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。為規(guī)范食藥物質(zhì)目錄管理，國(guó)家衛(wèi)生健康委制定《食藥物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，明確由省級(jí)衛(wèi)生健康行政部門結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，動(dòng)議提出增補(bǔ)修訂食藥物質(zhì)目錄的申請(qǐng)，同時(shí)應(yīng)按相關(guān)要求組織安全性資料，與申請(qǐng)一并提交。國(guó)家衛(wèi)生健康委收到申請(qǐng)后組織審查，對(duì)符合食品安全要求的，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布公告納入目錄。

此次公布的地黃等4種新增食藥物質(zhì)，主要采用食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的原則和方法進(jìn)行安全性評(píng)估，并綜合考慮其在我國(guó)傳統(tǒng)中作為食品食用的情況，以及地方相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求等，經(jīng)綜合論證確定。

這4種物質(zhì)作為食藥物質(zhì)，建議按照傳統(tǒng)方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。這4種物質(zhì)當(dāng)作為保健食品原料使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按保健食品有關(guān)規(guī)定管理；作為中藥材使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按中藥材有關(guān)規(guī)定管理。