□ 本報(bào)記者 徐建華

實(shí)習(xí)記者 徐雅臣

立冬節(jié)氣已過(guò)，各大滑雪場(chǎng)“開(kāi)板”在即，帶動(dòng)著周邊民宿、酒店預(yù)訂火速升溫。記者近日從多家民宿平臺(tái)獲悉，11月以來(lái)，全國(guó)冰雪相關(guān)景區(qū)預(yù)訂量比去年同期增長(zhǎng)三成，平臺(tái)上含有“滑雪”“溫泉”“雪場(chǎng)”“冰雪”標(biāo)簽的民宿預(yù)訂量比2023年同期增長(zhǎng)1.35倍，從冰雪游周邊民宿預(yù)訂量來(lái)看，黑龍江省哈爾濱市依舊占據(jù)首位。

據(jù)了解，今年的冰雪游預(yù)訂啟動(dòng)比去年要早。但是最早“開(kāi)板”的還是位于邊境黑龍江漠河的北極滑雪場(chǎng)?！氨睒O滑雪場(chǎng)自2017年開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)以來(lái)，憑借開(kāi)滑時(shí)間早和雪季持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，吸引了大量滑雪愛(ài)好者。如今已成為滑雪愛(ài)好者們的集聚地?！碑?dāng)?shù)孛袼薹繓|程誠(chéng)介紹說(shuō)，民宿經(jīng)營(yíng)要想留住客人，就不能再走老路，必須升級(jí)。

據(jù)程誠(chéng)介紹，他開(kāi)辦的民宿是由自家祖屋改造而成。在升級(jí)過(guò)程中，巧妙地保留了祖屋特色風(fēng)格，參照精品酒店標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)屋內(nèi)設(shè)施進(jìn)行了全方位的現(xiàn)代化改造。除了文化感和現(xiàn)代感兼具的硬件，他還將觀賞北極光、體驗(yàn)極晝和打卡中國(guó)最北哨所、最北郵局等具有地理標(biāo)志性特色的項(xiàng)目融入自己設(shè)計(jì)的旅游攻略里，提升游客的游玩體驗(yàn)。

和程誠(chéng)一樣，不少民宿房東也在為雪場(chǎng)的“開(kāi)板”做“定制化”準(zhǔn)備。這個(gè)雪季，途家民宿數(shù)據(jù)顯示，黑龍江漠河，遼寧本溪、丹東、鞍山、撫順等多個(gè)東北小城預(yù)訂增幅明顯，其中漠河和本溪預(yù)訂均增長(zhǎng)近4倍。

除了擁有先天優(yōu)勢(shì)的北方地區(qū)外，南方冰雪游熱度也在持續(xù)上升。去哪兒平臺(tái)預(yù)訂至年底的冰雪游熱門(mén)目的地城市和景區(qū)有一半是南方城市。浙江安吉、安徽天柱山、湖南瀏陽(yáng)等地雪場(chǎng)周邊民宿預(yù)訂量增勢(shì)明顯，冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪旅游的溢出效應(yīng)正在顯現(xiàn)。

行止是在安吉?jiǎng)?chuàng)業(yè)開(kāi)民宿的哈爾濱人，她在創(chuàng)業(yè)之前曾在酒店行業(yè)工作20年。在冰雪世界里長(zhǎng)大的她，看到了“北雪南移”給南方冬季旅游市場(chǎng)帶來(lái)的機(jī)會(huì)。“南方的冰雪民宿除了是游客冰雪游結(jié)束后的一個(gè)落腳點(diǎn)，本身也是旅游中的一環(huán)，要通過(guò)更多的附加服務(wù)來(lái)體現(xiàn)本地特色?！彼f(shuō)。為此，她利用民宿門(mén)口的水庫(kù)和空地增加體驗(yàn)項(xiàng)目，如捕魚(yú)、垂釣、打籃球、露營(yíng)等；她還從美食入手，客人可以根據(jù)自己的需求定制菜品、品嘗當(dāng)?shù)靥厣耍瑵M足味蕾需求。

除增加服務(wù)項(xiàng)目外，南方冰雪民宿還通過(guò)“冰雪+”豐富服務(wù)內(nèi)涵。如安徽潛山天柱山滑雪場(chǎng)周邊的清然居民宿以農(nóng)耕文化、收藏文化為主題，設(shè)置農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)，客人可以體驗(yàn)采摘、制作傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品等項(xiàng)目；湖南瀏陽(yáng)大圍山滑雪場(chǎng)周邊的道管沖·竹澗民宿與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)結(jié)合，邀請(qǐng)非遺傳承人舉辦工作坊活動(dòng)，客人可觀賞并親手嘗試剪紙、刺繡、陶藝、木雕等傳統(tǒng)技藝。

“民宿作為非標(biāo)場(chǎng)景下一種興趣和情感的出口，既要好看還要有趣。冰雪民宿也不例外，要實(shí)現(xiàn)‘冰雪+’的融合，拓寬服務(wù)場(chǎng)景?！痹谕炯颐袼薷呒?jí)副總裁胡陽(yáng)看來(lái)，隨著冰雪游的持續(xù)發(fā)展和民宿行業(yè)的不斷創(chuàng)新，“冰雪+民宿”的模式將為民宿行業(yè)帶來(lái)更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。