推進區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新 建立風險收集機制

皖中4市市場監(jiān)管局開展區(qū)域食品安全風險預(yù)警交流活動

本報訊 （龐靜靜 徐 琳 記者李 輝）12月5日至6日，皖中區(qū)域食品安全風險預(yù)警交流協(xié)作會議在安徽省合肥市召開，來自合肥、滁州、六安、安慶4市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人及食品承檢機構(gòu)專家代表，會商研判當前食品安全風險隱患，推進食品安全風險防控區(qū)域協(xié)同和創(chuàng)新發(fā)展。

與會人員圍繞食品抽檢及風險防控工作，研討當前食品安全風險隱患，交流分享食品抽檢合格備份樣品再利用方式。4市市場監(jiān)管局就深化區(qū)域協(xié)作、開展風險預(yù)警交流達成共識，共商共治區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險，推動形成“市場監(jiān)管+承檢機構(gòu)”區(qū)域風險交流預(yù)警新模式。

近年來，合肥市市場監(jiān)管局通過公開招標，引入第三方承檢機構(gòu)管理單位，發(fā)揮人才、技術(shù)、實驗室等優(yōu)勢，選派專家參與承檢機構(gòu)管理，提高抽檢監(jiān)測工作質(zhì)量。

在交流會上，承擔合肥市市場監(jiān)管局承檢機構(gòu)管理的合肥海關(guān)技術(shù)中心，通報了今年對承擔合肥市本級食品抽檢任務(wù)的16家承檢機構(gòu)開展現(xiàn)場檢查、盲樣考核等情況。

記者了解到，2024年，合肥市市場監(jiān)管局不斷鞏固提升“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建成果，健全完善責任體系，深入開展監(jiān)管執(zhí)法，持續(xù)推進食品抽檢，積極推進社會共治，抓好食品安全全鏈條、全過程監(jiān)管。

會議期間，與會人員實地調(diào)研合肥市食品生產(chǎn)企業(yè)，通過現(xiàn)場參觀、聽取介紹、互動交流等方式，深入了解食品生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制和風險管理等方面情況。

活動中，安徽省市場監(jiān)管局及4市市場監(jiān)管局還聯(lián)合開展了食品抽檢合格備份樣品愛心捐贈活動，向養(yǎng)老機構(gòu)捐贈糧食加工品、食用油、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品等，共計4388件，貨值達12.28萬元。此次捐贈是皖中區(qū)域食品合格備份樣品首次聯(lián)合捐贈，縮短了樣品流轉(zhuǎn)周期，提高了樣品利用效率，切實將《皖中區(qū)域食品抽檢合格備份樣品聯(lián)合捐贈辦法》區(qū)域協(xié)作機制落到實處。

此次皖中區(qū)域食品安全風險預(yù)警交流協(xié)作會的舉辦，加強了4市市場監(jiān)管部門在食品安全風險預(yù)警領(lǐng)域的合作與交流，推動了區(qū)域風險預(yù)警機制的進一步完善和提升。

安徽省市場監(jiān)管局食品抽檢處相關(guān)負責人表示，皖中區(qū)域食品安全風險預(yù)警交流協(xié)作將根據(jù)地市區(qū)域特點制定抽檢方案，聚焦高風險、重點食品，提高抽檢的靶向性；按照食品安全國家標準排查風險隱患，為食品安全監(jiān)管工作服務(wù)，驗證監(jiān)管效果，發(fā)揮抽檢價值；加強食品承檢機構(gòu)管理，發(fā)現(xiàn)問題嚴查重處，確保食品抽檢工作的可信任性；在防范未知風險上下功夫，摸清地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)風險隱患，探索建立風險收集新機制。