近期，江西省永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局立新分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)渠道、食品儲(chǔ)存、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
圖為日前該局執(zhí)法人員在檢查一學(xué)校食堂的留樣情況。 康 慧 攝
近期，江西省永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局立新分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)渠道、食品儲(chǔ)存、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
圖為日前該局執(zhí)法人員在檢查一學(xué)校食堂的留樣情況。 康 慧 攝
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