掃碼查溯源，“浙冷鏈”正式上線

浙江在全國率先推出冷鏈食品追溯系統(tǒng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月22日，從浙江省市場監(jiān)管局獲悉，為進一步健全食品安全追溯體系，強化疫情防控，6月22日基于螞蟻區(qū)塊鏈技術(shù)開發(fā)的浙江省冷鏈食品追溯系統(tǒng)（簡稱“浙冷鏈”）在全國率先上線。該系統(tǒng)以進口食品經(jīng)營企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為進入浙江供應鏈首站，利用“冷鏈食品溯源碼”實現(xiàn)從供應鏈首站到消費環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，全面掌握冷鏈食品供應鏈流向。追溯系統(tǒng)首批將對進口生食水產(chǎn)品進行賦碼、掃碼，后續(xù)逐步擴展到重點冷鏈食品。

據(jù)介紹，浙江省冷鏈食品追溯系統(tǒng)共分三大節(jié)點：一是供應鏈首站“進賦碼、出掃碼”。對進口和省外的冷鏈食品，進口企業(yè)和農(nóng)批市場在產(chǎn)品外包裝上加貼“冷鏈食品溯源碼”，通過“浙冷鏈”掃碼初次錄入產(chǎn)品信息，完成供應鏈首站賦碼。產(chǎn)品出庫時再次掃碼錄入購買人信息。二是下游經(jīng)營者“進出掃碼”。農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶、大中型商超、餐飲單位、冷庫和生鮮電商在產(chǎn)品入庫時，通過“浙冷鏈”掃碼錄入進貨時間數(shù)量和產(chǎn)品規(guī)格等基本信息，出售時再次掃碼記錄采購者信息。三是公眾“掃碼查詢”。消費者通過“冷鏈食品溯源碼”掃碼獲知購買或食用的進口和省外冷鏈食品的產(chǎn)品信息，包括輸出國家或地區(qū)、生產(chǎn)或進口批號、產(chǎn)地證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進口商或供貨者信息、進口產(chǎn)品檢驗檢疫信息等。

浙江省市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，“浙冷鏈”系統(tǒng)是實現(xiàn)冷鏈食品全鏈條追溯管理的重要抓手。下一步將聯(lián)合海關(guān)、商務(wù)等部門依托“浙冷鏈”系統(tǒng)，全程掌握產(chǎn)品流向，對未按規(guī)定賦碼的產(chǎn)品進行重點檢查，如發(fā)現(xiàn)來源可疑、貨證不符、證照不全等情況一律予以查封。（魯利軍）