中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   日前，江蘇省鹽城市鹽南高新區(qū)食安辦組織專門人員，分兩個組對轄區(qū)內(nèi)5個街道食品安全工作組織督查考核。此次考核通過聽取匯報、查看臺賬、現(xiàn)場檢查等形式對街道食品安全工作開展情況進行綜合考評，從而壓緊壓實食品安全各方責任。

一是加強餐飲食品疫情防控工作督查。查看各街道是否按照“部門牽頭、屬地兜底”的防控要求，將餐飲服務單位防控工作納入社區(qū)網(wǎng)格化管理；是否對餐飲服務單位工作人員佩戴口罩、進入飯店人員測量體溫、查驗健康碼和經(jīng)營、加工場所清潔消毒進行全面部署落實；是否嚴格按照規(guī)范要求，落實攤販疏導點內(nèi)小餐飲疫情防控措施。通過督查考核進一步織密餐飲服務單位疫情防控措施。

二是屬地主體責任落實情況督查?？己私M對各街道食品安全日常巡查工作、落實食品安全黨政同責、食品安全隱患排查、食品安全科普宣傳、協(xié)助執(zhí)法、信息上報、食品安全示范創(chuàng)建等方面進行了全方位的督查，對部分街道當前食品安全工作中存在的難點問題和薄弱環(huán)節(jié)提出可操作性的建議。

三是協(xié)管員隊伍建設情況督查。主要對協(xié)管員日常巡查頻次、發(fā)現(xiàn)問題能力、摸排風險隱患能力以及一季度通報問題整改銷號情況等進行督查。同時，為提高協(xié)管員日常發(fā)現(xiàn)問題的能力和水平，二季度考核時，采取現(xiàn)場教學的方式，把培訓地點搬到飯店、超市等場所，采取手把手示范、面對面交流等方式，講解原料采購、索證索票、貯存條件、加工流程、消毒保潔、留樣采集等檢查要點，逐步提升食品安全協(xié)管員業(yè)務能力。

考核組對各街道的特色亮點工作表示肯定，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足及時進行反饋，并提出了整改意見。下一步，鹽南高新區(qū)食安辦將充分發(fā)揮牽頭作用，有效協(xié)調(diào)，持續(xù)加強食品安全工作力度，推動食品安全工作再上新臺階。

（陸春陽  崔淑瑜）