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      河北省保定市市場監(jiān)管局召開校園食品質(zhì)量安全水平提升培訓(xùn)推進(jìn)視頻會議

      2020-08-12 15:33:15 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

      中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 8月9日,河北省保定市校園食品質(zhì)量安全水平提升培訓(xùn)推進(jìn)視頻會議召開,會議通報了全市校園食品質(zhì)量安全水平提升工作開展情況,分析研判了突出問題,各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局進(jìn)行了匯報交流;博野、定興介紹了學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)的經(jīng)驗做法。通過會議交流經(jīng)驗,取長補(bǔ)短,切實抓好校園食品質(zhì)量安全水平提升工作。

      2020年以來,保定市深入校園食品質(zhì)量安全水平提升工作,力爭用一年時間,實現(xiàn)全市學(xué)校食堂食品安全量化等級良好(B級)以上比例達(dá)到95%以上,主城區(qū)學(xué)校食堂食品安全量化等級優(yōu)秀(A級)比例達(dá)到25%以上;各縣(市、區(qū))創(chuàng)建省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂;全市幼兒園、小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實現(xiàn)全覆蓋等目標(biāo)。

      會議要求,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)對照任務(wù)目標(biāo)要求,找不足、明差距,建立工作臺賬,再加壓力、再強(qiáng)措施,嚴(yán)格按照時間節(jié)點,倒排工期、掛圖作戰(zhàn),全力以赴加快推進(jìn)。確保按時保質(zhì)保量完成學(xué)校食堂食品安全量化等級提升、省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂創(chuàng)建和小學(xué)、幼兒園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋等工作任務(wù)。

      針對秋季學(xué)校食品安全工作,會議要求做好秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項檢查和風(fēng)險排查,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。督促各級各類學(xué)校幼兒園嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,實行食品安全校長負(fù)責(zé)制,嚴(yán)格落實各項食品安全管理等制度及疫情防控各項要求。秋季開學(xué)前對食堂的食品經(jīng)營許可條件保持情況、食品安全管理制度建立健全和落實情況、食品及其原材料索證索票、進(jìn)貨查驗、貯存管理情況、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員培訓(xùn)及健康管理情況、疫情防控措施落實情況等內(nèi)容進(jìn)行一次全覆蓋監(jiān)督檢查,對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患進(jìn)行逐條梳理,并限期整改到位。(供稿:河北省保定市市場監(jiān)管局)

      (責(zé)任編輯:賢達(dá))
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