中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實壓實秋冬季疫情防控工作責任，抓好冷鏈食品行業(yè)監(jiān)管，確保江西省南昌市冷鏈食品行業(yè)防疫陣地萬無一失，11月18日晚－19日凌晨，南昌市市場監(jiān)管系統(tǒng)連夜開展市縣兩級冷鏈食品疫情防控突擊督查。

11月18日晚，市局黨組書記、局長徐云輝主持召開專題工作部署會，對當晚開展突擊督查工作進行全面部署。市局黨組成員、副局長田衛(wèi)國，食品安全總監(jiān)萬建新，東湖區(qū)局局長黃超，青云譜區(qū)局局長郭盛，新建區(qū)局局長鄒平勇，南昌縣局局長劉建軍，市局四級調(diào)研員、市場規(guī)范管理科科長陳建華，辦公室主任羅民參加會議。

徐云輝在會上嚴密部署了當晚督查的內(nèi)容、地點和場所，對工作責任、工作紀律、督查重點等方面進行了嚴格強調(diào)。他強調(diào)，保障冷鏈食品的防疫安全是市場監(jiān)管部門義不容辭的責任，不容半點松懈，要通過此次督查行動，切實壓實經(jīng)營戶的主體責任和轄區(qū)市場監(jiān)管部門的監(jiān)管責任，找出日常管理中存在漏洞并積極整改，對冷鏈食品特別是進口產(chǎn)品的消殺、倉儲、銷售等環(huán)節(jié)都要一一排查，不放過一處隱患，切實守好冷鏈食品防疫安全的陣地。

會議結(jié)束后，市局立即成立四個督查組，由局領(lǐng)導和相關(guān)科室負責人帶隊，與各縣區(qū)執(zhí)法人員共同前往有關(guān)經(jīng)營場所進行督查。黨組書記、局長徐云輝首先帶隊來到南昌縣，對該縣部分大型商超進行督查。重點對其冷鏈食品的庫房環(huán)境、管理制度、物流供應、銷售展示等環(huán)節(jié)進行了查看和詢問。

徐云輝要求，冷鏈食品行業(yè)是監(jiān)管的重點，轄區(qū)市場監(jiān)管部門對經(jīng)營商戶要嚴格執(zhí)行索證索票監(jiān)管，督促好各類批發(fā)市場對入庫的冷凍食品查驗營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、檢驗檢疫合格證明等，票證齊全的方可入庫，做到“來源可查，去向可追”。嚴格查處銷售無索證無索票、未經(jīng)檢驗或檢疫、過期變質(zhì)、非法入境的冷凍食品等行為。對進口食品、冷鏈食品的外包裝樣本、環(huán)境樣本和從業(yè)人員樣本要按要求做好核酸檢測工作，督促冷凍食品經(jīng)營戶加強自律，建立健全冷凍食品安全管理制度，切實保障冷凍食品安全。

市局副局長田衛(wèi)國、食品安全總監(jiān)萬建新、市場規(guī)范管理科科長陳建華分別帶隊赴東湖區(qū)、青云譜區(qū)和新建區(qū)開展督查。直至11月19日凌晨，督查組每到一處，都嚴格檢查經(jīng)營單位的管理制度、冷鏈倉儲、人員操作和物流運輸環(huán)節(jié)，現(xiàn)場指導對經(jīng)營場所內(nèi)操作臺面、庫房等場所進行消殺。（供稿：江西省南昌市市場監(jiān)管局）