強化風(fēng)險管控 確保食品安全

——山東煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局全面開展食品生產(chǎn)企業(yè)分級分類評定

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步強化食品生產(chǎn)風(fēng)險管控，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任，切實保障食品安全，連日來，山東省煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局全面開展食品生產(chǎn)企業(yè)分級分類評定工作。

按照《山東省食品生產(chǎn)企業(yè)分級分類分層監(jiān)管工作指導(dǎo)意見》，該局對全區(qū)154家食品生產(chǎn)企業(yè)，綜合食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品類別、生產(chǎn)規(guī)模、食品安全管理能力和日常監(jiān)督檢查記錄等情況，分別確定為A級（低風(fēng)險）、B級（較低風(fēng)險）、C級（中等風(fēng)險）和D級（高風(fēng)險）4個風(fēng)險等級，并以企業(yè)監(jiān)管風(fēng)險類別為依據(jù)，實施差異化監(jiān)管，確定年度監(jiān)管重點、檢查頻次，對較高風(fēng)險等級生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管優(yōu)先于較低風(fēng)險生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。

截至目前，已完成全區(qū)154家食品生產(chǎn)企業(yè)的年度分級分類評定工作，下一步，根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級，結(jié)合當(dāng)?shù)乇O(jiān)管資源和監(jiān)管水平，合理確定企業(yè)的監(jiān)督檢查頻次，實現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用，確保轄區(qū)食品質(zhì)量安全和市民飲食健康。（劉洋 韓玉斌）