中國質量新聞網訊 為進一步抓實抓細各項疫情防控措施,全力做好冷鏈食品各環(huán)節(jié)的安全和疫情防控工作。湖南省東安縣市場監(jiān)督管理局始終堅持“外防輸入,內防反彈”策略,持續(xù)加強冷鏈食品監(jiān)管,開展冷鏈食品的摸排檢查建檔,確保廣大消費者“買得放心、吃得安心”。
此次專項檢查,以農貿市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位為重點對象,對冷鏈食品的貯存條件、通風消毒、追溯管理、產品質量等情況進行現(xiàn)場檢查規(guī)范,堅決杜絕來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格產品流入市場,真正做到了重點檢查,全面溯源,全面排查。
下一步,東安縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強冷鏈食品監(jiān)督檢查,加大監(jiān)督檢查頻次,圍繞冷鏈食品采購、運輸、驗收、貯存、銷售等環(huán)節(jié),嚴格管控冷藏冷凍食品質量安全,確保冷藏冷凍食品來源可查、質量可控、去向可溯,切實保障人民群眾的飲食安全。(湖南省東安縣市場監(jiān)督管理局 師彥紅)