中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，確保群眾食品安全，遼寧省鳳城市市場監(jiān)督管理局開展了食品快速檢測進(jìn)市場活動，保障市民舌尖上的安全。

食品安全快速檢測車具有流動便捷實(shí)用的優(yōu)點(diǎn)，是一個食品安全流動檢測室，車內(nèi)配備了食品快檢箱、農(nóng)藥殘留快檢儀等多種快檢車載儀器。設(shè)備基本覆蓋所有食品快檢項(xiàng)目，能快速檢測生鮮肉、米面油、果蔬等食品中有毒有害殘留物質(zhì)等內(nèi)容，并可在15到30分鐘內(nèi)分析出微生物農(nóng)藥殘留，易濫用食品添加劑等指標(biāo)。依托食品快檢車，市場監(jiān)管部門可在全市范圍內(nèi)的蔬菜市場、飯店等場所進(jìn)行抽樣快檢。

工作人員介紹：“咱們的食品快檢車第一方便快捷，有緊急行動，可以迅速到位檢測食品。第二，檢測項(xiàng)目多，可以檢測食品中的農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊等多種檢測項(xiàng)目。第三，檢測時間短，例如生菜，可以在15分鐘內(nèi)將農(nóng)藥殘留結(jié)果檢測出來，大大提高了檢測效率”。

通過現(xiàn)場快速檢測，提高了問題食品的發(fā)現(xiàn)率，增強(qiáng)了抽檢和監(jiān)管的針對性，對快檢過程中發(fā)現(xiàn)疑似存在質(zhì)量問題的食用農(nóng)產(chǎn)品，依法抽樣送至檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，可以及時消除食品安全風(fēng)險隱患，不僅增強(qiáng)了基層食品安全檢測能力，也為保障人民群眾食品安全提供了重要的技術(shù)支撐。

春節(jié)來臨之際，鳳城市市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展食品安全快速檢測進(jìn)學(xué)校食堂、進(jìn)集貿(mào)市場、進(jìn)餐飲單位、進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)超市等活動，實(shí)現(xiàn)從源頭上把控食品安全風(fēng)險，打擊假冒偽劣食品，整頓和規(guī)范食品市場秩序，讓廣大群眾吃得安心，吃得放心?。▉碓矗旱|市場監(jiān)管）