中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為補足食品生產(chǎn)監(jiān)督管理人員力量不足、專業(yè)知識水平不高的短板，2021年初，青海省市場監(jiān)管局啟用“青海省食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊安全管理人員監(jiān)督抽查考核公布平臺”（以下簡稱“平臺”），發(fā)揮“平臺”學(xué)習(xí)資料緊貼、考試渠道便捷、指導(dǎo)文件及時三方面優(yōu)勢，有效提高全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管執(zhí)法人員監(jiān)管能力和業(yè)務(wù)水平。

學(xué)習(xí)資料緊貼工作。選取《食品安全管理人員培訓(xùn)教材》《肉制品生產(chǎn)質(zhì)量安全檢查指南》《乳制品監(jiān)督檢查操作指導(dǎo)手冊》《食用植物油日常監(jiān)督檢查指導(dǎo)手冊》等緊貼一線監(jiān)管工作需求的教材作為“平臺”學(xué)習(xí)內(nèi)容，通過線上學(xué)習(xí)、模擬答題等形式，使學(xué)員隨時獲得所需知識。

考試渠道便捷多樣。采取線上機考和線下紙考兩種模式，分類分批安排企業(yè)、小作坊食品安全人員進行考試?？荚嚦煽兊谝粫r間在“平臺”公示，為各地執(zhí)法人員提供監(jiān)管依據(jù)，對考試不合格的單位進行有效督促和落實，確保從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)水平穩(wěn)步提升。截至目前，“平臺”共發(fā)起考試3次（1次試考、2次正式），參加考試3159人次，合格率98%，食品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率達100%，食品加工小作坊覆蓋率達85%。

指導(dǎo)文件及時更新。在“平臺”開通“通知”模塊，第一時間將市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局發(fā)布的食品生產(chǎn)安全相關(guān)指導(dǎo)性文件導(dǎo)入“通知”模塊中，便于基層執(zhí)法人員隨時查閱相關(guān)文件，方便食品生產(chǎn)單位有方向、有依據(jù)開展自查工作，為全省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管提供有效幫助指導(dǎo)。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）