中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新春佳節(jié)臨近，為了維護(hù)轄區(qū)春節(jié)期間市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定、保障人民群眾身體健康和生命安全，確保廣大群眾度過一個(gè)安樂祥和的春節(jié)，連日來(lái)，甘肅省張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局濱河片區(qū)多措并舉開展食品安全專項(xiàng)檢查，守好食品安全底線。

此次檢查，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、大中型餐飲單位等為重點(diǎn)區(qū)域，以米面、肉類、水果、蔬菜和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)品種，一查食品經(jīng)營(yíng)主體是否證照齊全，看經(jīng)營(yíng)者是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)行為，食品是否明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格公示，電子追溯平臺(tái)是否正常應(yīng)用，是否實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯管理；二查食品經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等制度，看經(jīng)營(yíng)者是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”“山寨”、過期變質(zhì)、假冒偽劣等食品的行為；三查餐飲單位“三書一臺(tái)賬”的落實(shí)情況，看進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣、人員晨檢等制度是否到位，加工操作流程、“公筷公勺公夾”配備使用情況是否符合要求；四查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位是否建立冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體臺(tái)賬、采購(gòu)進(jìn)口食品臺(tái)賬及實(shí)名銷售臺(tái)賬“三本臺(tái)賬”，看冷鏈?zhǔn)称穲?bào)關(guān)證明、檢驗(yàn)檢測(cè)、追溯管理、事前報(bào)備以及從業(yè)人員疫苗接種、核酸檢測(cè)等管控措施是否落實(shí)到位；五查經(jīng)營(yíng)單位疫情防控落實(shí)情況，看逢進(jìn)必掃“場(chǎng)所碼”、必查“健康碼”、必測(cè)體溫、必戴口罩、環(huán)境消殺、場(chǎng)所通風(fēng)、設(shè)置“一米線”、嚴(yán)格控制集體性聚餐等疫情常態(tài)化防控措施是否落實(shí)到位。

該片區(qū)還通過約談會(huì)、推進(jìn)會(huì)、上門宣講等形式，加大食品安全宣傳力度，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)此次專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員責(zé)令相關(guān)單位立即整改。下一步，該片區(qū)將持續(xù)加大對(duì)節(jié)日食品的監(jiān)督檢查力度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)者銷售行為，督促經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保廣大人民群眾虎年春節(jié)期間吃得安心、買得放心、過得舒心。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）