中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “五一”小長假臨近，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品領(lǐng)域重大安全事故發(fā)生，近日，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局集中執(zhí)法力量，在全區(qū)范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全專項檢查。

針對節(jié)日期間群眾消費需求，著重檢查重點區(qū)域、重點品類和重點環(huán)節(jié)。一是突出對商業(yè)綜合體、景區(qū)周邊、農(nóng)貿(mào)市場等人流量大區(qū)域的檢查，督促落實人員管理、索證索票、餐飲具消毒等工作，尤其對超市內(nèi)乳制品、豆制品、肉制品等易過期變質(zhì)食品進行檢查，防止過期食品流入市場；二是突出對“三小”業(yè)態(tài)食品安全檢查，要求從業(yè)人員把好進貨關(guān)，規(guī)范操作流程，做好食品安全各項記錄，嚴(yán)防食品安全中毒事件發(fā)生；三是開展食品安全監(jiān)督抽檢，對糧油米面、水果制品、糕點、水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷品類進行專項抽檢，全力保障群眾節(jié)日期間飲食安全。截至目前，此次專項行動共出動執(zhí)法人員258人次，檢查食品經(jīng)營單位123家，抽檢食品27批次，下達責(zé)令改正通知書14份。下一步，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局將加密加大日常監(jiān)管頻次，督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實疫情防控措施和食品安全各項管理制度，讓廣大人民群眾過上一個歡樂祥和的節(jié)日。（通訊員 孟慶玉 徐青艷）