中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊將土硝鹽作為食鹽銷售使用的違法行為，切實(shí)保障廣大人民群眾食用鹽安全，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局組織實(shí)施的為期10個(gè)月的土硝鹽專項(xiàng)整治工作（2021-2022）目前完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

此次土硝鹽專項(xiàng)整治工作充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法優(yōu)勢(shì)，扎實(shí)有序開展了土硝鹽產(chǎn)運(yùn)銷專項(xiàng)治理。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門主動(dòng)會(huì)同國(guó)土、環(huán)保、衛(wèi)健等部門摸排梳理本地鹽土、硝土（包括鹵水池）基本情況，加強(qiáng)日常動(dòng)態(tài)檢查，清理、搗毀5處土硝鹽生產(chǎn)、儲(chǔ)藏窩點(diǎn)。省鹽務(wù)安全監(jiān)測(cè)中心聯(lián)合各地市場(chǎng)監(jiān)管部門，突出臘肉、辣醬腌制、醬菜、炒貨等加工用鹽單位和個(gè)人用鹽監(jiān)督抽檢，強(qiáng)化問題線索的發(fā)現(xiàn)、收集、甄別、挖掘，加大對(duì)食品加工環(huán)節(jié)用鹽抽檢力度，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。加強(qiáng)食用土硝鹽危害的教育宣傳，鼓勵(lì)大眾媒體和公眾參與監(jiān)督，切實(shí)斬?cái)嗤料觖}產(chǎn)供銷鏈條，有效化解區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)，確保了食鹽市場(chǎng)安全穩(wěn)定。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次土硝鹽專項(xiàng)整治工作全省出動(dòng)執(zhí)法人員36943人次，督查經(jīng)營(yíng)主體70771戶次，檢查食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)32家，臘肉腌制用鹽戶220戶次，抽檢臘肉用鹽32批次。開展食鹽安全知識(shí)宣傳56場(chǎng)次，懸掛安全用鹽宣傳條幅150條，發(fā)送食鹽安全消費(fèi)提示信息4100余條，發(fā)放宣傳資料7.7萬余份。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）