中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 按照省市場監(jiān)管局和市委市政府相關部署，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)督管理局在全面開展食品安全制度落實年各項工作基礎上，結合系統(tǒng)實際從“3個緊盯”入手，不斷提升食品安全制度落實年工作質(zhì)效。

一是緊盯食品安全示范創(chuàng)建，整體提高該市食品安全水平。結合《農(nóng)村地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營店規(guī)范化建設（試點）工作實施方案》要求，全力打造該局駐村扶貧產(chǎn)品銷售示范專柜，以七臺河市福沃家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)扶貧產(chǎn)品銷售專柜為依托，按照證照有效、環(huán)境整潔、證票齊全、制度完善、產(chǎn)品合格、來源可溯、渠道公示、公平公開的標準，對試點企業(yè)進行精心扶植，認真研究工作中遇到的問題，及時發(fā)現(xiàn)和總結好的經(jīng)驗做法。組織縣區(qū)局開展學習交流，對經(jīng)驗做法進行復制推廣，整體提高食品安全水平。

二是緊盯專項整治行動，除隱患保安全。持續(xù)推進校園食品安全守護行動。2022年春季學期，對學校（幼兒園）食堂、校外托管機構、校園周邊食品經(jīng)營單位、集體用餐配送單位開展全覆蓋監(jiān)管，建立監(jiān)管檔案和排查臺賬，對發(fā)現(xiàn)的問題實施銷號管理。出臺《七臺河市中小學校校外配餐工作管理辦法（試行）》，強化學生餐管理，并按照《黑龍江省中小學校園食品安全信息公布及通報制度》要求，將全市配餐單位信息與校外托管機構基礎數(shù)據(jù)通報教育部門。深化餐飲質(zhì)量安全提升行動。開展“2022餐飲服務規(guī)范年”活動，推進餐飲環(huán)節(jié)食品安全風險分級管理、食品安全管理員考試及已注銷經(jīng)營者清理工作。截至目前，全市共完成了3074家餐飲單位網(wǎng)絡注冊培訓，通過平臺考試2139家。開展文明餐桌行動。積極貫徹落實《反食品浪費法》，制定《七臺河市市場監(jiān)督管理局開展文明餐桌制止餐飲浪費行動實施方案》，以“文明用餐、使用公筷、健康生活”為主題，全面開展文明餐桌行動。

三是緊盯食品抽檢工作，為科學監(jiān)管提供強有力技術支撐。制定了《七臺河市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測信息通報及會商制度》，定期通報食品抽檢監(jiān)測信息；按照省局《食品快速監(jiān)測管理規(guī)定》，緊緊圍繞“你點我檢”“你送我檢”及五進活動開展食品快檢工作，截至目前食品快速檢測共開展200批次；制定了《七臺河市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測承檢機構考核管理辦法》，定期開展對承檢機構的考核。食品監(jiān)督抽檢公示率達到100%。通過制度年建設，促進食品安全領域深層次問題的解決，全力守護百姓“舌尖上的安全”。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）