中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 按照省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全制度落實(shí)年活動(dòng)部署，黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，將制度年建設(shè)貫穿于各項(xiàng)工作之中，對(duì)標(biāo)對(duì)表，狠抓落實(shí)，逐步建立完善制度機(jī)制，整治化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，推進(jìn)食品安全制度落實(shí)年工作深入開展。

一是從強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)打牢基礎(chǔ)入手，全面加強(qiáng)制度建設(shè)。專班推進(jìn)，成立了由市局黨組書記、局長(zhǎng)徐永芝為組長(zhǎng)專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)副處級(jí)干部為副組長(zhǎng)，各食品相關(guān)職能科室及下屬5個(gè)監(jiān)管分局（所）負(fù)責(zé)人均為成員，強(qiáng)力推進(jìn)此項(xiàng)工作開展。制定了《七臺(tái)河市食品安全委員會(huì)專題會(huì)議制度》《七臺(tái)河市中小學(xué)校校外配餐工作管理辦法（試行）》《七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息通報(bào)及會(huì)商制度》等制度機(jī)制，有力推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作縱深開展。工作開展以來(lái)，共梳理制度6項(xiàng)、規(guī)范性文件3項(xiàng)；評(píng)估制度2項(xiàng)、規(guī)范性文件1項(xiàng)；新建制度4項(xiàng)、規(guī)范性文件1項(xiàng)；廢止規(guī)范性文件1項(xiàng)。

二是從實(shí)施清單管理入手，強(qiáng)化“事前監(jiān)管”及時(shí)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。建立轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范化解工作方案，對(duì)重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)逐一建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單、責(zé)任清單。監(jiān)督食品生產(chǎn)者開展自查。禁止生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品，禁止生產(chǎn)用非食品原料生產(chǎn)食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。落實(shí)問題食品召回制度。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者建立生產(chǎn)質(zhì)量安全內(nèi)控措施。加強(qiáng)糧食加工品生產(chǎn)安全監(jiān)管。重點(diǎn)檢查了小麥粉、大米、掛面、谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物分類制成品等糧食加工品。發(fā)現(xiàn)并整改問題2個(gè)。

三是從強(qiáng)化線上培訓(xùn)考核入手，提升食品經(jīng)營(yíng)者安全管理水平。開展了全市食品流通環(huán)節(jié)從業(yè)人員食品安全考核工作。自主開發(fā)APP考核程序，錄入食品相關(guān)安全知識(shí)考試試題，全市食品流通企業(yè)從業(yè)人員實(shí)名注冊(cè)后即可網(wǎng)上答題，程序后臺(tái)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)答題情況和參加人數(shù)，對(duì)不參加考試和考試不合格的企業(yè)責(zé)令立即整改，考核實(shí)現(xiàn)全覆蓋。通過(guò)考核，促使食品經(jīng)營(yíng)人員學(xué)習(xí)掌握常用的食品安全法律法規(guī)和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)依法依規(guī)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提升企業(yè)食品安全自主管理水平，切實(shí)將食品安全制度落實(shí)年工作引向深入。（供稿：黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局）