中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏季高溫天氣，酒吧、夜市、燒烤店進(jìn)入消費(fèi)旺季，食品安全隱患也隨之增加，為保障消費(fèi)者吃得安全、喝得放心，近日，甘肅省禮縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)城區(qū)酒吧、夜市、燒烤店、啤酒廣場(chǎng)等場(chǎng)所食品安全開展拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查。

針對(duì)此類門店?duì)I業(yè)特點(diǎn)，禮縣市場(chǎng)監(jiān)管部門縣局所聯(lián)動(dòng)，開展食品安全夜查行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)，疫情防控主體責(zé)任落實(shí)情況，海鮮和肉類進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況，環(huán)境衛(wèi)生、油煙機(jī)、餐飲具消毒、文明餐桌落實(shí)等情況進(jìn)行全面檢查，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員已責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改，或下發(fā)《責(zé)令改正通知書》限期整改落實(shí)。

下一步，禮縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)門店開展“回頭看”，切實(shí)規(guī)范轄區(qū)燒烤店、酒吧、農(nóng)家樂(lè)、夜市等場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)行為，守牢食品安全底線，壓實(shí)做細(xì)常態(tài)化疫情防控工作，營(yíng)造安全放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）