中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年5月份以來，黑龍江省齊齊哈爾市甘南縣市場監(jiān)督管理局按照省、市局相關工作部署，結(jié)合“能力作風建設年”活動要求，以“嚴”字當頭為總基調(diào)，高度重視、對標對表，扎實推進食品安全領域“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

一、全面開展排查檢查

以開展專項行動為抓手，甘南縣市場監(jiān)督管理局積極組織各市場監(jiān)督管理所以及相關股室工作人員，持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查，確保重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點品種相關風險隱患排查檢查到位，做到情況明、底子清、工作實。截至目前，已實現(xiàn)對縣域內(nèi)1家農(nóng)貿(mào)市場、4家大中型商超、62家學校食堂、66家校園周邊經(jīng)營單位等重點單位的100%全覆蓋檢查。

二、及時消除風險隱患

針對前期對重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位排查檢查中發(fā)現(xiàn)的風險隱患問題，如索證索票、進貨查驗、餐飲用具消毒等管理制度落實不到位等系統(tǒng)性重大風險隱患問題，甘南縣市場監(jiān)督管理局要求相關單位立即進行整改，對不能立即整改到位的，設置問題清單臺賬，要求相關責任人“限時消號”完成整改，并組織工作人員持續(xù)開展問題“回頭看”，確保風險隱患“大起底、全面消”。截至目前，共發(fā)現(xiàn)相關風險隱患問題43個，并已全部完成整改。

三、嚴格做好源頭管控

為建立完善“以批控零，以零溯源，管住批發(fā)，規(guī)范零售”的監(jiān)管機制，甘南縣市場監(jiān)督管理局重點加強對縣內(nèi)28家食品批發(fā)單位的日常監(jiān)管，定期組織相關企業(yè)開展自查，嚴守食品源頭“安全關”。同時要求所有食品批發(fā)單位必須向購貨方提供正式的“一票通”發(fā)貨票據(jù)、資質(zhì)證明、檢驗報告，并建立健全食品批發(fā)相關銷售記錄和臺賬，實現(xiàn)從源頭強化風險管控、規(guī)范市場秩序、消除風險隱患。

接下來，甘南縣市場監(jiān)督管理局將不斷加大食品相關法律法規(guī)的宣傳力度，進一步增強經(jīng)營者法律意識，確保經(jīng)營者食品安全主體責任落實到位。同時持續(xù)推進食品安全領域“守查?！睂ｍ椥袆拥拈_展，嚴防問題食品流入市場，全力守護好甘南縣人民群眾“舌尖上的安全”。（趙喚喚）