中國質量新聞網訊 近日，廣東省人民政府通報2021年廣東省食品安全工作評議考核結果，韶關市食品安全工作在2021年度全省食品安全評議考核中榮獲最高等級A級，是獲A級榮譽中唯一的非珠三角地區(qū)城市。

2021年，在市委、市政府的領導下，韶關市各地、各有關部門堅持以人民為中心，堅決落實“黨政同責”和“四個最嚴”要求，統(tǒng)籌推進疫情防控與食品安全工作，全市食品安全狀況持續(xù)平穩(wěn)向好，各項工作取得了良好成效。

科學排查食品安全風險隱患

落實進口冷鏈食品“三強化三覆蓋”，累計開展核酸檢測6.65萬份，均為陰性。

強化食品安全專項整治，累計開展保健食品、農村食品等10多項放心工程攻堅行動，共排查生產經營單位3.53萬家次，立案1039宗，移送公安機關立案25宗，涉案貨值440.65萬元。

（韶關市開展農村假冒偽劣食品專項違法食品公開銷毀活動，銷毀假冒偽劣食品18噸，形成強大震懾效應。）

（韶關市場監(jiān)管部門全面強化食品安全監(jiān)督檢查，深入排查食品安全風險隱患，全市食品安全狀況持續(xù)平穩(wěn)向好。）

深入實施食品安全檢測為民工程

市政府將食品抽檢監(jiān)測納入2021年十大民生實事，全市完成食品抽檢1.81萬批次，任務完成率119.45%，問題發(fā)現(xiàn)率3.15%，不合格食品處置率達到100%。

（韶關市場監(jiān)管部門將粽子、月餅等節(jié)令食品監(jiān)督抽檢、中高考重大活動食品安全保障等作為強化食品安全監(jiān)管的重要抓手，全力保障廣大市民“舌尖上的安全”。）

全市50家農貿市場快檢蔬菜、水產品、畜禽肉蛋類19.49萬批次，任務完成率100.48%，食品快檢合格率99.47%；在全市重點農貿市場打造15個規(guī)范化食品快檢室，滿足全市30萬批次/年的食用農產品快檢工作任務量，走在全省前列。

（韶關投資400余萬元建設15個規(guī)范化食品快檢室，承接市區(qū)50個農貿市場的食用農產品快檢任務，快檢范圍覆蓋農貿市場蔬菜、水果、水產品、畜禽肉蛋類等與民眾生活息息相關的產品，快檢項目以民眾關注的農藥殘留、獸藥殘留、非法添加的有毒有害物質等為主。）

大力推進食品安全智慧監(jiān)管

韶關建成市級食品安全監(jiān)管智慧中心，率先在全市834家學校食堂100%實施“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程，將部分重點托管機構、食品快檢室、大中型餐飲單位后廚管理情況接入平臺管理，平臺功能和系統(tǒng)運用走在全省前列。

（韶關大力推進實施“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程，平臺功能和系統(tǒng)運用走在全省前列。）

（韶關市場監(jiān)管部門聯(lián)合主流媒體開展“監(jiān)管、執(zhí)法、科普”一體的“陽光查餐廳”直播，至2021年底已開播36期，獲130萬點擊率。）

以“安”促“產”推動食品產業(yè)高質量發(fā)展

市委、市政府制定出臺促進餐飲業(yè)發(fā)展若干措施，2021年全市限上餐飲業(yè)營業(yè)額5.11億元，同比增長15.2%，新增限上餐飲企業(yè)18家。

全市入選全國名特優(yōu)新農產品名錄43個，入選“粵字號”農業(yè)品牌目錄233個，居全省第二位。

（廣東省韶關市市場監(jiān)管局 陳少秋 梁瀟）