您當前位置：
中國質量新聞網訊 為保障學校、幼兒園食堂及校園周邊食品安全飲食安全，防止發(fā)生群體性食品安全事故，近日，甘肅省山丹縣市場監(jiān)管局對學校幼兒園食堂及校園周邊食品安全進行了全面檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了學校、幼兒園食堂及校園周邊商鋪是否持《食品經營許可證》營業(yè)，從業(yè)人員是否持有效《健康合格證》上崗、核酸檢測是否在有效日期內、是否建立健全進貨查驗、索證索票制度，食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況是否良好，食品加工操作過程是否符合要求等方面情況。針對學校、幼兒園食堂存在的問題，執(zhí)法人員責令相關單位限期整改，并要求食堂從業(yè)人員一定要做好健康檢查，食堂管理人員要定期針對食品原料采購、餐飲具清洗消毒及食品留樣等環(huán)節(jié)進行自查，做到不留死角和盲區(qū)，嚴防食品安全事故發(fā)生。截至目前，共檢查學校幼兒園食堂21家、校園周邊商鋪126家。檢查覆蓋率達到100%。
下一步，山丹縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對學校、幼兒園食堂及校園周邊商鋪食品安全監(jiān)督檢查力度，督促各學校幼兒園食堂嚴格落實食品安全管理制度，保障廣大學生的飲食安全。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）
京公網安備 11010502031058號
