深圳市坪山區(qū)積極探索食品安全監(jiān)管新模式

“餐飲服務(wù)食品安全示范商區(qū)”助力提升轄區(qū)食品安全整體水平

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（傅江平 許創(chuàng)業(yè) 通訊員葉菁）11月2日，深圳市坪山區(qū)食藥安辦舉行坪山區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范商區(qū)揭牌暨坪山監(jiān)管局與美團戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式，以打造坪山餐飲行業(yè)示范標(biāo)桿，助力坪山提升全區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全整體水平。深圳市市場監(jiān)管局副局長陳建民、深圳市市場監(jiān)管局坪山監(jiān)管局局長陳漢杰等出席。

坪山區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范商區(qū)揭牌

此前，坪山區(qū)食藥安辦對龍坪天虹開展了餐飲示范工程建設(shè)。該工程是2022年深圳市市場監(jiān)管局“我為群眾辦實事”的重點項目，也被列入2022年坪山區(qū)食品安全工作要點。為深入推進龍坪天虹餐飲示范工程建設(shè)，坪山監(jiān)管局精心策劃、統(tǒng)籌落實，制定了《龍坪天虹餐飲示范工程建設(shè)方案》，聘請了專業(yè)的第三方專業(yè)指導(dǎo)公司對龍坪天虹餐飲單位進行了多輪逐一指導(dǎo)和培訓(xùn)講座，并制作了統(tǒng)一的公示欄、檔案盒，為所有符合條件的餐飲單位安裝了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。經(jīng)過3個多月的指導(dǎo)提升，目前龍坪天虹42家餐飲單位均已實現(xiàn)“五個統(tǒng)一”、“明廚亮灶”、“100% B級率”，成為了坪山區(qū)商業(yè)餐飲的“窗口形象”。

坪山監(jiān)管局與美團簽訂食品安全社會共治戰(zhàn)略合作協(xié)議

陳建民表示，在深圳市委市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，深圳市大力實施食品安全戰(zhàn)略，打造市民滿意的食品安全城市，切實保障了市民飲食健康安全。近幾年，坪山區(qū)食品安全工作取得了優(yōu)異的成績。陳建民要求，坪山監(jiān)管局要大力落實食品安全“兩個責(zé)任”，深入推進食品安全放心工程，積極探索食品安全監(jiān)管新模式，切實提升食品安全保障能力，嚴(yán)守食品安全底線，不負(fù)使命、不負(fù)人民。

陳漢杰表示，此次揭牌代表著坪山區(qū)餐飲服務(wù)水平邁上新臺階，食品安全長效監(jiān)管開創(chuàng)新局面。坪山監(jiān)管局將與美團圍繞餐飲智慧監(jiān)管工作，在共建維權(quán)渠道、數(shù)據(jù)信息共享、食品安全科普宣傳、“政企通”智慧監(jiān)管等方面開展全面合作。

本次活動，坪山監(jiān)管局與美團簽訂食品安全社會共治戰(zhàn)略合作協(xié)議。這是深圳市市場監(jiān)管局下屬轄區(qū)局首次與美團開展戰(zhàn)略合作,也標(biāo)志著坪山區(qū)在構(gòu)建政府推動、平臺協(xié)同、企業(yè)落實、社會監(jiān)督的食品安全社會共治體系取得新突破。

活動現(xiàn)場