中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 龔志偉）為進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，11月2日，四川省樂(lè)山市金口河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展履行主體責(zé)任述職暨食品安全承諾活動(dòng)，同時(shí)就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）進(jìn)行宣貫。

活動(dòng)中，樂(lè)山市金口河區(qū)大瓦山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司作為企業(yè)代表就落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行了述職，樂(lè)山市金口河區(qū)駿飛食品有限公司從嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)格原輔料采購(gòu)、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度及嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理等方面進(jìn)行了公開(kāi)承諾。

集中述職和自我承諾活動(dòng)結(jié)束后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)楊波就《規(guī)定》進(jìn)行了宣講并強(qiáng)調(diào)：一是要進(jìn)一步增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)。各食品生產(chǎn)企業(yè)要以此次活動(dòng)為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，建立健全食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制，全面落實(shí)生產(chǎn)過(guò)程控制責(zé)任。二是要進(jìn)一步依法經(jīng)營(yíng)，精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。各生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)將“承諾”不折不扣落到實(shí)處，依法依規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理，要經(jīng)得起執(zhí)法部門檢查、社會(huì)大眾監(jiān)督，以更安全、更放心、更優(yōu)質(zhì)的食品回饋社會(huì)。三是要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)自身本領(lǐng)。遵守食品行業(yè)監(jiān)管的法律法規(guī)是食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的前提，各生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)《規(guī)定》的宣傳培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行《規(guī)定》要求，忠實(shí)履行法律法規(guī)賦予的責(zé)任和義務(wù)，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。