中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年秋季開(kāi)學(xué)期間，廣西興安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦校園食品安全問(wèn)題，切實(shí)保障校園食品安全，采取隨機(jī)抽查的方式，把日常監(jiān)督延伸到食品安全監(jiān)管一線，有效推動(dòng)校園食品日常監(jiān)督工作做深做實(shí)做細(xì)，為校園食品安全保駕護(hù)航。

駐興安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組廖志東、王繼賢兩位同志在興安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲股執(zhí)法人員的陪同下，隨機(jī)抽查了興安縣興安中學(xué)、興安縣第一小學(xué)、興安縣第一幼兒園等縣城16所公立中小學(xué)校含幼兒園。采取不打招呼不座談的方式，直接深入食堂內(nèi)部現(xiàn)場(chǎng)查看，對(duì)校園及校園周邊食品安全進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查。重點(diǎn)檢查校園食品安全隱患自查情況、食堂管理制度落實(shí)情況、食堂從業(yè)人員的健康情況、餐具清洗消毒、食堂食材采購(gòu)存儲(chǔ)及食品添加劑的使用、食品留樣、索證索票及臺(tái)賬記錄等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品留樣不規(guī)范、部分從業(yè)人員的操作不規(guī)范、冷藏設(shè)備中生熟混放等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書，要求相關(guān)學(xué)校立即整改。廖志東組長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：“對(duì)此次督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，紀(jì)檢監(jiān)察組將適時(shí)開(kāi)展‘回頭看’檢查，督促推動(dòng)問(wèn)題整改到位。對(duì)食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)不到位的，紀(jì)檢監(jiān)察組將嚴(yán)肅追究責(zé)任，堅(jiān)決杜絕失責(zé)失職行為發(fā)生，確保就餐學(xué)生飲食安全。”

截至目前，興安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已完成對(duì)轄區(qū)108所學(xué)校含幼兒園秋季開(kāi)學(xué)專項(xiàng)檢查工作，對(duì)76所學(xué)校的99批次食品及食品原料進(jìn)行了食品安全抽檢，其中兩批次生姜抽檢結(jié)果為不合格，現(xiàn)已立案調(diào)查。下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書86份，責(zé)令改正16份，學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)百分之百。

下一步，駐興安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組將持續(xù)開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督檢查，督促市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全管理，通過(guò)靠前監(jiān)督進(jìn)校園，為興安縣廣大師生的舌尖上的安全護(hù)航。（廣西興安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李冬梅）