中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（龐鶴） 近年來，在國家食品大抽檢監(jiān)管模式下，隨著抽檢量的增加，產(chǎn)生了大量的抽檢合格備份樣品，如何妥善處理食品安全抽檢合格備份樣品，避免資源浪費是現(xiàn)階段迫切需要解決的問題。為此，安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測處、安徽省食品藥品檢驗研究院等單位近日發(fā)布《食品安全抽樣檢驗合格備份樣品處置規(guī)范》（征求意見稿）。

征求意見稿規(guī)定了食品安全抽樣檢驗合格備份樣品處置的術(shù)語和定義、基本要求、規(guī)范提供樣品、樣品處置、報備制度、樣品標(biāo)識和責(zé)任保險。

征求意見稿指出，合格備份樣品處置工作堅持安全規(guī)范、經(jīng)濟合理、方便及時、公開透明的原則，依法依規(guī)開展合格備份樣品處置工作。市場監(jiān)督管理部門負責(zé)建立食品安全抽樣檢驗合格備份樣品處置工作機制，監(jiān)督檢查承檢機構(gòu)合格備份樣品處置工作。承檢機構(gòu)負責(zé)制定本機構(gòu)食品安全抽樣檢驗合格備份樣品處置工作制度，向任務(wù)來源市場監(jiān)督管理部門報備合格備份樣品處置情況。

征求意見稿指出，承檢機構(gòu)應(yīng)規(guī)范提供樣品，及時開展合格備份樣品處置工作，在處置過程中按照相關(guān)要求做好合格備份樣品貯存、運輸以及處置資料記錄等工作，并做好合格備份樣品處置臺賬，準(zhǔn)確完整記錄合格備份樣品處置工作流程，建立合格備份樣品處置工作資料檔案，檔案保存時間不少于三年。

征求意見稿指出，檢驗結(jié)論合格的合格備份樣品，承檢機構(gòu)應(yīng)當(dāng)自檢驗結(jié)論作出之日起3個月內(nèi)妥善保存復(fù)檢合格備份樣品，承檢機構(gòu)應(yīng)具備相應(yīng)的設(shè)施及環(huán)境條件。復(fù)檢合格備份樣品剩余保質(zhì)期不足3個月的，應(yīng)當(dāng)保存至保質(zhì)期結(jié)束。各級市場監(jiān)管部門原則上在承檢機構(gòu)出具合格檢驗報告書1個月后，可按規(guī)范程序和有關(guān)要求組織對合格備份樣品合理利用。

征求意見稿規(guī)定，抽樣檢驗合格備份樣品處置方式分為捐贈、拍賣、科學(xué)研究、銷毀，以及其他。具體涉及：合格備份樣品剩余的保質(zhì)期限在3個月以上且保存狀態(tài)良好，在保證食品安全的前提下，可按照有關(guān)規(guī)定將合格備份樣品捐贈給有關(guān)社會組織、福利機構(gòu)、救助機構(gòu)等組織；仍在保質(zhì)期限內(nèi)且價值較高的合格備份樣品，在保證食品安全的前提下，可按照相關(guān)規(guī)定進行拍賣；還具有科學(xué)研究利用價值的合格備份樣品，可供有關(guān)承檢機構(gòu)或科研單位作為科學(xué)研究使用；不宜采取捐贈、拍賣、科學(xué)研究等處置方式的合格備份樣品，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進行銷毀；市場監(jiān)督管理部門可根據(jù)工作需要，將合格備份樣品用于科普宣傳活動、抽檢工作日常管理等其他相關(guān)用途。

征求意見稿要求，對擬采取捐贈、拍賣方式處置的合格備份樣品，承檢機構(gòu)應(yīng)在處置前填寫報備表，及時向任務(wù)來源市場監(jiān)督管理部門報備。對擬采取科學(xué)研究、銷毀方式處置的合格備份樣品，承檢機構(gòu)可在處置后向任務(wù)來源市場監(jiān)督管理部門報備，原則上每半年報備一次。

此外，針對樣品標(biāo)識和責(zé)任保險，征求意見稿要求，用于捐贈、拍賣或科學(xué)研究條件的合格備份樣品，應(yīng)當(dāng)在樣品表面加貼捐贈、拍賣或科學(xué)研究等標(biāo)識，避免樣品違規(guī)流入市場。應(yīng)對捐贈、拍賣樣品進行食品安全投保，保障食品備樣處置工作順利實施。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，征求意見稿旨在完善抽檢備份樣品再利用工作機制，進一步規(guī)范食品安全抽檢備份樣品的合理利用，踐行節(jié)約社會資源與服務(wù)社會公益的理念，實現(xiàn)保障食品安全與履行社會責(zé)任的雙贏目標(biāo)。