中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月8日，安徽省聯(lián)合督查組到宣城市宣州區(qū)督查學(xué)校春季開學(xué)食品安全工作，市區(qū)所三級市場監(jiān)督管理部門、衛(wèi)健委、教體局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加活動。

督查組一行先后來到宣城職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鳳凰城幼兒園、花園村股份實(shí)業(yè)有限公司餐飲分公司、宣城中學(xué)，通過實(shí)地查看現(xiàn)場、查閱記錄、詢問相關(guān)管理及現(xiàn)場考核食品安全管理人員等方式，詳細(xì)了解各學(xué)校及校外集中配餐單位食堂食品安全工作開展落實(shí)情況。

檢查中，督查組指出各學(xué)校、幼兒園、校外集中配餐單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，校長（園長）、分管人員、安全管理人員要切實(shí)履職到位；要進(jìn)一步加大投入，完善學(xué)校食堂的硬件設(shè)施設(shè)備，規(guī)范從業(yè)人員的規(guī)范制度，全方位保障學(xué)校食堂食品安全。

督查組要求，各級各部門要高度重視學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作；通力協(xié)作、各司其職，嚴(yán)把食品安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)；要落實(shí)規(guī)范操作、人員培訓(xùn)、健康管理、設(shè)備維護(hù)、餐具清洗消毒等制度；加強(qiáng)食品安全知識培訓(xùn)，建立常態(tài)化宣教機(jī)制，切實(shí)增強(qiáng)應(yīng)急處置能力，確保學(xué)校食堂食品安全。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 秦芬）