中國質量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)過后,天氣回暖,青團銷售逐漸進入旺季。2月15日,江蘇省儀征市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對全市售賣的“青團”開展了全面檢查。
此次檢查,執(zhí)法人員共檢查“青團”生產(chǎn)經(jīng)營單位16家(其中生產(chǎn)單位5家,銷售單位11家)。執(zhí)法人員重點查看了后廚環(huán)境、衛(wèi)生條件、制作“青團”的原輔料以及廚師健康證等是否規(guī)范達標,現(xiàn)場對部分商家的后廚環(huán)境提出了整改要求。
在銷售“青團”的酒店、烘焙店,執(zhí)法人員重點查看經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照,食品經(jīng)營許可證,從業(yè)人員健康證是否有效,進貨臺賬、索證索票、包裝及廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質期等情況是否符合相關規(guī)定。檢查中共發(fā)現(xiàn)3起未規(guī)范公示商品信息問題,均已整改到位。
同時儀征市市場監(jiān)管局委托第三方專業(yè)檢測機構,隨機抽取7家商戶共30批次“青團”進行檢測。檢測項目包括色素、甜蜜素、防腐劑、膨松劑等方面。檢測機構將在7個工作日之內(nèi)出具檢測結果,并第一時間進行公示。如有不合格樣品,將責令商家及時下架,并依法作出相關處罰。
江蘇省儀征市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者,在購買“青團”類食品時,應注意選擇商場、超市、蛋糕店等正規(guī)渠道,不要在無證單位購買;購買時要查看食品標簽,不要購買標識信息不齊全,不清晰或者有篡改跡象的產(chǎn)品;要留意保質期限和貯存條件,避免購買過期腐敗變質的產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)購買的產(chǎn)品存在質量問題,可撥打電話12315進行投訴舉報。(江蘇省儀征市市場監(jiān)管局 李昌澄)