中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（趙久剛 李倩）新學期伊始，為加強學校食堂及周邊食品安全監(jiān)管，嚴防食品安全事故發(fā)生，連日來，由陜西省安康市白河縣市場監(jiān)管局、教體局組成聯(lián)合檢查組，深入全縣學校及校園周邊開展食品安全專項檢查，保障廣大師生的飲食安全。

本次專項檢查，重點對中小學校、幼兒園、托兒機構食品安全主體責任落實情況、及校園周邊食品經(jīng)營單位經(jīng)營情況進行了檢查，一是開展校園食堂食品安全檢查。重點對學校食堂進貨查驗及索證索票、原料貯存、從業(yè)人員健康狀況、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、“三防措施”落實等方面進行檢查，提醒從業(yè)人員注意環(huán)境衛(wèi)生及著裝穿戴，及時排查安全隱患。個別學校食堂存在食品留樣量不足、餐廚廢棄物處置記錄、餐飲具消毒記錄不規(guī)范、操作間地面有積水、物品擺放凌亂、滅蠅燈未正常使用等現(xiàn)象，責令立即整改到位；二是要求校園周邊各市場主體證照齊全、從業(yè)人員持有效的健康證明；嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，確保流入市場的各類食品符合安全要求；嚴禁銷售有不利于青少年健康成長的產(chǎn)品和存在安全隱患的學生用具，禁止向未成年人銷售煙酒；保證食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量合格，明碼標價，嚴禁哄抬物價，督促提醒市場主體“定期自查、提早下架”；三是指導校園負責人落實食品安全“第一責任人”責任，了解學校食品安全管理措施落實情況，責任制度建設情況和食品安全總監(jiān)、食品安全員配備情況，指導校園主動完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺賬，促進食品安全主體責任落到實處。通過現(xiàn)場、電話、微信、各村市場監(jiān)管協(xié)管員動員等形式，廣泛宣傳食品安全“兩個責任”落實，要求嚴格落實食品安全主體責任，強化培訓考核，加強食品安全自查，確保各項食品安全制度落地落實；與此同時，還針對特種設備電梯、消防設施等安全隱患進行檢查。

截至目前，共出動車輛112人次，檢查學校118戶，校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營戶238戶，對存在的食品安全隱患問題進行了詳細的督促指導，下發(fā)責令整改通知書32份。