中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)炒米質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范炒米市場經(jīng)營秩序。2月份以來，湖南省永順縣市場監(jiān)督管理局老司城市場監(jiān)管所在范圍內(nèi)開展炒米市場專項(xiàng)整治行動，確保轄區(qū)內(nèi)人民吃得安全、放心。

一、把好準(zhǔn)入關(guān)。此次檢查把轄區(qū)內(nèi)炒米加工小作坊作為重點(diǎn)，嚴(yán)格核查經(jīng)營主體證照情況，要求必須持證經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營。同時核查經(jīng)營戶從業(yè)人員持有健康證情況。

二、把好質(zhì)量關(guān)。督促生產(chǎn)加工經(jīng)營戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按規(guī)定建立健全進(jìn)銷貨臺賬，完善索證索票制度，從源頭上把好原料采購關(guān)、生產(chǎn)過程質(zhì)量關(guān)、炒米出廠檢驗(yàn)關(guān)，確保炒米質(zhì)量。

三、把好抽檢關(guān)。加大對炒米的抽樣檢測力度，嚴(yán)厲打擊各類炒米生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。根據(jù)永順縣市場監(jiān)管局年度抽樣檢測計劃安排，對轄區(qū)炒米生產(chǎn)加工經(jīng)營戶開展監(jiān)督抽檢工作，及時排查食品安全隱患。

此次專項(xiàng)行動中共檢查炒米加工經(jīng)營戶9家，對4家生產(chǎn)加工經(jīng)營戶索證索票不齊的主體已立案調(diào)查。下一步，該所將加強(qiáng)炒米源頭質(zhì)量監(jiān)管力度，引導(dǎo)轄區(qū)炒米加工產(chǎn)業(yè)向特色、規(guī)范、質(zhì)優(yōu)的方向發(fā)展，讓老百姓真正吃上“放心糧”。（向泓 周豐達(dá)）