中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為倡導(dǎo)文明健康、綠色環(huán)保生活方式，湖北省老河口市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“國(guó)家文明城市”及“國(guó)家食品安全示范城市”創(chuàng)建活動(dòng)，持續(xù)開展規(guī)范督導(dǎo)行動(dòng)，大力推進(jìn)文明餐桌建設(shè)。

一是開展行業(yè)規(guī)范行動(dòng)。督促餐飲服務(wù)單位實(shí)行“點(diǎn)菜提醒”，杜絕舌尖浪費(fèi)?？茖W(xué)合理設(shè)置菜品，積極開發(fā)小份套餐、小份菜，在菜單上標(biāo)示菜肴份量、建議消費(fèi)人數(shù)，并對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)對(duì)顧客履行善意提醒義務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、理性消費(fèi)，餐后主動(dòng)提供打包服務(wù)。主動(dòng)提供公勺公筷，引導(dǎo)消費(fèi)者使用公勺公筷。

二是開展行業(yè)宣傳行動(dòng)。積極利用多種方式對(duì)厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)、使用公勺公筷進(jìn)行廣泛宣傳。制作“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”“公勺公筷”等內(nèi)容的桌牌、宣傳畫等，放置、張貼在餐飲服務(wù)單位明顯位置，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約用餐、文明用餐。在機(jī)關(guān)、學(xué)校、社區(qū)等部位開展“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”宣傳教育活動(dòng)，向群眾發(fā)放宣傳資料2000余冊(cè)，宣傳厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)、文明用餐的新風(fēng)尚。

三是開展行業(yè)督導(dǎo)行動(dòng)。督促餐飲服務(wù)單位開展厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)、使用公勺公筷活動(dòng)，采取集中檢查、隨機(jī)抽查等多種形式進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)執(zhí)行不到位的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行督促整改。

下一步，該局將進(jìn)一步創(chuàng)新工作形式，豐富宣傳載體，推動(dòng)全市形成勤儉節(jié)約、健康飲食、綠色環(huán)保的文明新風(fēng)尚。（鐘天賜 程波）