中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步壓實入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，近日，安徽省南陵縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣檢察院開展“隨機查餐廳”活動。
此次活動，隨機抽取了轄區(qū)內(nèi)人氣最旺的“網(wǎng)紅餐廳”和第三方外賣平臺訂單量較高的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位作為檢查主體。重點檢查證照公示、人員健康管理、食品原料采購進貨查驗、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品貯存、加工過程控制等情況，并針對檢查發(fā)現(xiàn)的食品原料進貨臺賬記錄不完善、食品貯存不規(guī)范等問題，責(zé)令立即整改。同時，執(zhí)法人員還向餐飲服務(wù)單位宣傳食品安全知識。
接下來，南陵縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展“隨機查餐廳”活動，進一步提升市場監(jiān)管的執(zhí)法公信力和消費者的滿意度，努力守護消費者“舌尖上的安全”。（來源：安徽省蕪湖市市場監(jiān)管局）
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